Těstoviny s oříškovým pestem

Těstoviny s oříškovým pestem

Hodnocení receptu
Průměr: 2.5 (4)
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3066 kcal
Bílkoviny 91 g
Sacharidy 200 g
Tuky 199 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Když si pesta připravíte dvojnásobné množství, vydrží v ledničce zhruba týden. Můžete ho pak třeba smíchat se strouhankou a nasypat na rybí filety nebo maso a zapéct.

Suroviny

těstoviny 350 g
tagliatelle
petrželka 80 g
lískové oříšky 100 g
opražené
parmazán 50 g
nastrouhaný
citron 1 ks
bio, šťáva a kůra
olivový olej 100 ml
pepř
na dochucení
sůl
na dochucení

1 Nudle uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Nať, oříšky, sýr a citronovou kůru i citronovou šťávu rozmixujte na pastu. Za stálého mixování postupně přilévejte olivový olej. Pesto můžete osolit a opepřit, chcete-li. Sceďte nudle, vraťte do hrnce a vmíchejte pesto. Podávejte.

Komentáře

Eva Pasková

Zajímavé a lehké jídlo. Oříškové pesto nám moc chutná, ale citronové šťávy jsem výrazně ubrala a parmazánu přidala. Je to výborný způsob, jak uplatnit zbytky pražených lískových oříšků po Vánocích :)

Apetit magazín

Bylinkovým čajem proti nachlazení
  • Tipy a triky

Bylinkovým čajem proti nachlazení

Sychravý podzim, změny počasí i časté přepršky způsobují nepříjemné nachlazení, které člověku může na několik dnů znepříjemnit život. Matka příroda je naštěstí nejen mocnou čarodějkou, ale také zkušenou lékárnicí, která má v zásobě hned...
Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...

Obchod Apetit