0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Tvarohový koláč s angreštem

Tvarohový koláč s angreštem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Tvarohový koláč s angreštem

3.3 / 5. Počet hodnocení: 30
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4015 kcal
Bílkoviny 154 g
Sacharidy 448 g
Tuky 169 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Hedvábný tvaroh a kyselkavý angrešt tvoří báječný pár. Koláč rozjasní červený angrešt nebo kombinace angreštu s jostou.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 160 g
kypřicí prášek do pečiva ¼ ČL
krupicový cukr 55 g
máslo 100 g
studené, na kostičky
žloutek 1 ks
Na náplň
ve fólii
vejce 2 ks
krupicový cukr 140 g
pudinkový prášek 1 bal
vanilkový
vanilkový extrakt 1 ČL
očištěný
moučkový cukr
na poprášení

Postup

1

V robotu se sekacím nástavcem nebo prsty zpracujte do konzistence drobenky mouku, prášek do pečiva, cukr a máslo. Rozšlehejte žloutek s 1 lžící vody, přilijte do směsi a několika pulzy či krátkým prohnětením vytvořte soudržné těsto – podle potřeby můžete přidat ještě 1 lžíci vody. Zabalte těsto do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do chladu.

2

Těsto rozválejte, přeneste do formy a rukama dotvarujte dno i boky koláče. 

3

Rozehřejte troubu na 170 °C. Přísady na náplň vyjma angreštu prošlehejte dohlad ka. Směs nalijte na těsto a posypte ovocem. Ve vyhřáté troubě pečte 30–35 minut, aby náplň zpevnila, může se ale trochu chvět. Pokud koláč rychle hněd ne, zakryjte jej alobalem. Podávejte pocukrované.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/7

Apetit magazín

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč