Jemná a voňavá směs vanilky, skořice, mandlí a medu... to je ta pravá hřejivá zimní lahoda!
Suroviny
Postup
Z mouky, másla a cukru vypracujte prsty směs připomínající drobenku. Přidejte vejce a vše spojte v těsto. To vyválejte na pomoučené ploše a vyložte jím kulatou pečicí formu o průměru 23 cm (i po okrajích). Dejte na půl hodiny do chladničky.
Troubu předehřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Těsto propíchejte vidličkou, navrch položte pečicí papír a vsypte na něj trochu fazolí na zatížení. Pečte čtvrt hodiny. Pak odstraňte papír s fazolemi a pečte základ koláče ještě pět minut, až je jemně zlatavý. Vyjměte formu z trouby a snižte teplotu o 20 °C.
Máslo a krupicový cukr ušlehejte ve větší misce, vmíchejte tvaroh, lžičku medu, žloutky, mouku a vanilková semínka. V jiné misce ušlehejte z bílků sníh a opatrně ho vmíchejte do tvarohové směsi. Tvarohovým krémem naplňte těsto ve formě.
Smíchejte hnědý cukr a skořici s mandlovými lupínky a posypte jimi dort. Vraťte ho do trouby a pečte ještě hodinu, až je krém pevný. Nechte dezert vychladnout v troubě; řezy podávejte přelité zbylým medem.
Komentáře
Anonym
24.11.2007 20:33
Dobry:-)
Anonym
29.11.2007 20:46
dort
Anonym
11.12.2007 17:12
Skvělá chuť
Anonym
20.02.2008 09:09
Výborné
Anonym
21.02.2008 22:12
hmmm
Anonym
18.04.2008 12:52
teplota pečení
Anonym
30.05.2008 11:07
Příliš sladký
Anonym
27.07.2008 10:40
Super
zuzana hogenbuchová
17.12.2009 16:05
kde je chyba?
Anonym
03.02.2010 19:08
RE: kde je chyba?