Vánočními recepty se sociální sítě přímo hemží. Abychom vyvážili vše sladké, co svátky nabízejí, sáhli jsme bez váhání po pizza kuličkách, s nimiž oslníte na každém večírku.
Související recepty
Suroviny
Postup
Prosejte mouku a sůl na pracovní plochu a uprostřed udělejte důlek. V misce smíchejte droždí, cukr, olej a 325 ml vlažné vody a nechte pár minut vzejít. Poté vlijte do důlku v mouce a postupně do tekutiny vidličkou zapracovávejte mouku z okrajů důlku. Poté začněte propracovávat těsto rukama, až je všechna mouka zapracovaná a těsto je hladké a pružné. Těsto vložte do velké mísy vymazané olejem, poprašte moukou, zakryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě hodinu kynout, až zdvojnásobí objem.
Předehřejte troubu na 220°C. Velký plech vyložte pečicím papírem.
Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a rozdělte na poloviny. Každou polovinu rozválejte na dlouhý obdélník a rozkrájejte na čtverce 5 x 5 cm. Budete jich potřebovat 34.
Do každého čtverečku těsta zabalte kuličku sýra, dobře uzavřete a vytvarujte kuličku.
Kuličky vyskládejte spojem dolů na plech do tvaru vánočního stromečku, měly by se dotýkat. Pomažte vejcem prošlehaným se lžičkou vody a pečte dozlatova, cca 15–20 minut.
Máslo promíchejte s parmazánem a bylinkami. Upečený stromeček pomažte ochuceným máslem. Podávejte teplé s rajčatovou omáčkou k namáčení.
