Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Vepřová líčka s rebarborou
Vepřová líčka s rebarborou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Vepřová líčka s rebarborou

2.6/5 Počet hodnocení: 5
Více než hodinu Snadné Pro 6–8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 9051 kcal
Bílkoviny 445 g
Sacharidy 652 g
Tuky 502 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kombinace vepřového masa a rebarbory zní možná netradičně, ale chutná absolutně skvěle. Po těchto líčkách budete doslova vylizovat talíř.

Náš tip: Jak na rebarboru? 

 
Skryt pre seznam

Suroviny

líčka
sůl 1,5 ČL
pepř 1 ČL
nahrubo drcený
olivový olej 3 PL
nakrájená nadrobno
pokrájená – celkem asi 4 hrnky
třtinový cukr muscovado tmavý ¾ hrnku
kečup ¾ hrnku
vinný ocet červený ½ hrnku
bourbon ½ hrnku
sójová omáčka ¼ ČL
med ¼ ČL
worchestrová omáčka 2 PL
česnek sušený 2 ČL
chilli sušené 1 špetka
Na bramborovou kaši
varný typ C
sůl
máslo 250 g
nakrájené na kostky
mléko 500 ml
ohřáté

Postup

1

Troubu předehřejte na 160°C. Líčka osolte, opepřete a v hrnci vhodném do trouby opečte na oleji a vyjměte. Do hrnce vsypte cibuli a orestujte dosklovita, zaprašte paprikou a krátce opečte. Přidejte všechny ostatní ingredience a přiveďte k mírnému varu. Vraťte do hrnce líčka, přiklopte a dejte je do trouby na cca 2 hodiny. Na poslední půlhodinku můžete odklopit, aby omáčka zhoustla (případně ji před podáváním na plotně trochu svařte). 

2

Brambory oloupejte a uvařte v osolené vodě. Slijte, přidejte máslo a rozšťouchejte. Postupně přilévejte mléko a promíchejte na požadovanou konzistenci. Dosolte.

NĚCO NAVÍC
K líčkům můžete přidat kromě rebarbory i jahody – uberte hrnek rebarbory a přidejte dva hrnky jahod.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/5

Apetit magazín

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

Atraktivní a upravený vzhled je cílem každé dívky. K tomu se doporučuje nejen používat různé kosmetické přípravky, ale také zvýšit konzumaci potravin, které obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek. Ve skutečnosti existuje poměrně velký...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč