Připravte se na rychlost a jednoduchost - během čtvrthodiny můžete podávat!
Suroviny
125
g
čínské vaječné nudle
slunečnicový olej
2
PL
brokolice
300
g
na růžičky
panenka
450
g
nebo kýta, na nudličky
jarní cibulka
6
ks
žampiony
100
g
sójová omáčka
klíčky
300
g
sójové
kešú
hrst
1Nudle připravte podle návodu; nemělo by to trvat déle než pět minut. V pánvi nebo woku rozpalte olej. Vhoďte brokolici a dvě minuty smažte, aby začala křehnout. K brokolici přidejte maso a za stálého míchání smažte, dokud nezesvětlá. Pak přisypte cibulku i pokrájené houby a opékejte ještě minutu nebo dvě, až žampiony začnou měknout.
2Zeleninovo-masovou směs zakapejte sójovou omáčkou a promíchejte tak, aby omáčka všechno pěkně obalila. Nakonec přidejte scezené nudle, oříšky kešu i klíčky a smažte, až klíčky trochu zkřehnou. Stačí minuta nebo dvě.
3Podávejte samotné nebo se zeleninovým salátem.