Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Vepřové sweet and sour

Autor: Petra Skočdopolová
Hodnocení:
3 (hlasy)
Doba přípravy:

Ingredience

    600 g vepřová pečeně bez kosti
    bramborový škrob
    vejce
    sójová omáčka
    rostlinný olej
    mrkev
    cibule
    2 stroužky česneku
    lžíce třtinového cukru
    lžíce rajčatového protlaku
    červený vinný ocet
    červená a žlutá paprika
    kolečko ananasu
    lžíce sójové omáčky
    sůl, pepř
    petrželka

Příprava jídla

Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a naložíme do směsi bramborového škrobu, vejce a sójové omáčky. Do hluboké pánve nalijeme větší množství oleje a necháme rozehřát. Mezitím nakrájíme zeleninu – mrkev, cibule, 2 stroužky česneku. V rendlíku na oleji orestujeme česnek, mrkev a cibuli. Přidáme asi lžíci třtinového cukru, lžíci rajského protlaku a kapku červeného vinného octa. Nakrájíme také červenou a žlutou papriku a kolečko ananasu. Vhodíme do rendlíku k zelenině, dochutíme kapkou sójové omáčky a necháme povařit. Kousky masa osmažíme v pánvi na oleji dokřupava. Pak maso vyndáme, slijeme olej a do pánve přelijeme zeleninu, opět vhodíme maso a vše promícháme dohromady. Servírujeme s velkou dávkou petrželky.

REKLAMA

Přidat komentář