Zabalené párečky s dipy

Name: Zabalené párečky s dipy
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na cca 12 ks
Cuisine: Americká
Ingredients: kynuté těsto; párky; rostlinný olej; vejce; sůl

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,2 (11x)

Martina Kojzarová

23. 11. 2021

Apetit

Snadné

> 60 min

4,2 (11x)

Tyhle párečky jsou zaručený party hit!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

12

Postup přípravy

Připravte těsto podle receptu na zapečený camembert s banketkami a nechte je vykynout.
Zatímco těsto kyne, uvařte kari omáčku. Na lžíci oleje opečte cibuli dozlatova, pak přidejte zázvor a krátce opečte. Přidejte rajčatový protlak, jablečné pyré, rajčata z konzervy, cukr a koření. Promíchejte a 30 minut vařte na mírném ohni, občas zamíchejte. Vyjměte svitek skořice a omáčku rozmixujte dohladka, dolaďte solí, pepřem a vinným octem podle chuti.
Vykynuté těsto rozválejte na obdélník o síle 2mm a nakrájejte na proužky o šířce 2 cm. Párky potřete slabě olejem a těsto na ně navíjejte stejně, jako byste připravovali kremrole. Hotové párky skládejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte 30 minut nakynout. Troubu rozpalte na 180°C. Těsto obalující párečky potřete rozšlehaným vejcem a posypte směsí hrubé soli, máku a sezamových semínek. Pečte cca 25 minut.
Podávejte s hořčicí a kari omáčkou, posypanou troškou kari koření.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2020/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Domácí langoše: Oblíbenou pochoutku ze stánků s občerstvením si snadno připravíte doma – skvěle chutná slaná i sladká varianta

Langoše patří spolu s párky v rohlíku a klobáskami mezi dominanty stánků s rychlým občerstvením. Příprava langošů není nijak složitá a téměř všechny suroviny máte zaručeně doma. Nemusíte tedy čekat na festival či jinou zábavu, abyste si udělali radost.