0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Supersnadný slaný koláč

Supersnadný slaný koláč
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Supersnadný slaný koláč

3.9/5 Počet hodnocení: 26
Do hodiny Velmi snadné Na 1 koláč

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3055 kcal
Bílkoviny 170 g
Sacharidy 111 g
Tuky 209 g
Vláknina 19 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Na rozdíl od quiche se dělá prakticky sám a přitom nepřijdete o křupavou kůrčičku a vláčný vnitřek. Je skvělý teplý i studený, jako večeře i svačina. Do tašky jej nezapomeňte dobře zabalit, ať nepromastí učebnice a sešity.

Suroviny

máslo 3 PL
1 lžíce změklého na vymazání + 2 lžíce rozpuštěného
nastrouhaný
čedar 220 g
nastrouhaný
jarní cibulka 4 ks
nakrájené najemno
šunka 100 g
nakrájená na kostičky
mouka pšeničná hladká 120 g
kypřicí prášek do pečiva ¾ ČL
sůl
pepř
čerstvě mletý
vejce 4 ks
prošlehaná
hořčice dijonská 2 ČL
muškátový oříšek 1 špetka
mletý

Postup

1

Troubu rozpalte na 180°C. Formu o rozměrech 20 x 20 cm vymažte změklým máslem a vysypte parmazánem. 

2

V míse smíchejte nastrouhaný čedar, jarní cibulky a šunku. Směs nasypte rovnoměrně na dno vymazané a vysypané formy. Do uvolněné mísy přidejte hladkou mouku, kypřicí prášek, sůl, pepř a promíchejte. Společně prošlehejte smetanu, vejce, hořčici, muškátový oříšek a rozpuštěné máslo a směs opatrně přelijte přes směs sýra a šunky.

3

Pečte ve střední části trouby 30–35 minut, potom nechte zchladnout 15 minut, pak krájejte a podávejte. Jako doprovod koláči sluší lehký salát.

NĚCO NAVÍC
Do koláče můžete přidat libovolnou zeleninu – mražený hrášek, papriku na kostičky, drobné růžičky brokolice, okapanou sterilovanou kukuřici...

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/9

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč