0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zapečené těstoviny s masovými koulemi

Zapečené těstoviny s masovými koulemi
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Zapečené těstoviny s masovými koulemi

4.8 / 5. Počet hodnocení: 4
Do hodiny Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3416 kcal
Bílkoviny 202 g
Sacharidy 261 g
Tuky 170 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Těstoviny jsou přesně tím jídlem, které umí navodit pocit pohody. A u zapečených s masovými koulemi a pořádnou porcí sýra to platí dvojnásob!

Suroviny

Na masové koule
mleté maso (mix hovězího a vepřového) 500 g
cibule 1 ks
menší, nakrájená nadrobno
vejce 1 ks
strouhanka 60 g
nejlépe z čerstvého toustového chleba
italské bylinky 1 PL
rozmarýn, tymián a oregano
sůl
pepř
čerstvě mletý
rostlinný olej
na vymazání pekáčku
Na těstoviny s omáčkou
olivový olej 1 PL
česnek 2 stroužky
nasekané
chilli paprička 1 ks
zbavená semínek a nakrájená nadrobno
konzervovaná rajčata krájená 800 g
2 konzervy
bazalka 1 svazek
+ ozdobení
těstoviny 300 g
krátké

Postup

1

Troubu rozehřejte na 180°C. V míse promíchejte maso s ostatními přísadami a vlhkýma rukama tvarujte koule velikosti golfových míčků. Pekáček vytřete slabě olejem, naskládejte do něj koule a vložte na 15 minut do trouby, aby se zapekly dohněda.

2

Na omáčku rozpalte v hrnci olej a opečte na něm česnek a chilli papričku. Vlijte rajčata, přidejte nasekané lístky bazalky a 15 minut vařte. Osolte, opepřete a rozmixujte.

3

V mezičase uvařte ve vroucí osolené vodě těstoviny na skus a slijte.

4

Vyndejte koule z trouby a vyjměte je z pekáčku. Do uvolněného pekáčku vsypte uvařené těstoviny, přelijte omáčkou a promíchejte. Navrch posaďte koule. Oba sýry nastrouhejte, posypte jimi povrch pekáče a vraťte do trouby. Pečte dalších 15 minut, až sýr zezlátne a začne bublat. Ozdobte lístky bazalky a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/12

Apetit magazín

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč