Těstoviny jsou přesně tím jídlem, které umí navodit pocit pohody. A u zapečených s masovými koulemi a pořádnou porcí sýra to platí dvojnásob!
Související recepty
Suroviny
Postup
Troubu rozehřejte na 180°C. V míse promíchejte maso s ostatními přísadami a vlhkýma rukama tvarujte koule velikosti golfových míčků. Pekáček vytřete slabě olejem, naskládejte do něj koule a vložte na 15 minut do trouby, aby se zapekly dohněda.
Na omáčku rozpalte v hrnci olej a opečte na něm česnek a chilli papričku. Vlijte rajčata, přidejte nasekané lístky bazalky a 15 minut vařte. Osolte, opepřete a rozmixujte.
V mezičase uvařte ve vroucí osolené vodě těstoviny na skus a slijte.
Vyndejte koule z trouby a vyjměte je z pekáčku. Do uvolněného pekáčku vsypte uvařené těstoviny, přelijte omáčkou a promíchejte. Navrch posaďte koule. Oba sýry nastrouhejte, posypte jimi povrch pekáče a vraťte do trouby. Pečte dalších 15 minut, až sýr zezlátne a začne bublat. Ozdobte lístky bazalky a podávejte.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 36 nejlepších italských receptů(36 receptů)
