Zázvorový sirup jako prevence před nachlazením a zároveň lahodný horký nápoj, který v zimních a podzimních dnech přijde vhod. Vytvořte si zásoby včas, aby vás chřipková sezona nezaskočila.
Suroviny
Postup
1
Čerstvý zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Ideální množství zázvoru je 100–150 g zázvoru na 1 kg cukru a 0,5 litru vody.
2
Do hrnce nasypte cukr a zalijte půl litrem vody. Přidejte připravený zázvor a přiveďte k varu. Vařte 15 minut a mezitím si vymačkejte šťávu z obou citronů.
3
Po 15 minutách hrnec se sirupem odstavte z plotny a vmíchejte citronovou šťávu. Nechte chvíli zchladnout, přeceďte a nalijte do skleněných lahví nebo zavařovacích sklenic.
