Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Rychlé nudle s brokolicí a masem

S pikantní omáčkou, 41 Kč na porci
Vydání: 2007/5
Autor:
Hodnocení:
8 (hlasů)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 10 minut
P
Asijská

Ingredience

    • 250 g čínských vaječných nudlí (zhruba 3 ,bločky‘)
    • 1 hlávka brokolice, rozdělená na malé růžičky
    • 1 lžíce oleje, nejlépe sezamového
    • 400 g hovězího na minutky (roštěnky nebo bifteku), nakrájeného na tenké proužky
    • jarní cibulky pokrájené na kolečka, množství podle chuti

    Na omáčku:

    • 3 lžíce sójové omáčky
    • 2 lžíce ústřicové omáčky
    • 1 lžíce kečupu
    • 2 stroužky česneku, rozdrcené kousky čerstvého zázvoru (asi jako ořech), oloupaného a nastrouhaného najemno
    • 1 lžíce vinného octa

Příprava jídla

1.  Smíchejte suroviny na omáčku. Nudle připravte dle návodu a minutu dvě před koncem přisypte brokolici. Sceďte.

2.  Zatím zahřejte v hlubší pánvi či woku olej a za stálého míchání na něm prudce opečte maso dohněda. Vlijte omáčku, zamíchejte, nechte minutku prohřát a odstavte. Přisypte nudle s brokolicí. Hned podávejte, sypané cibulkou.
Nahlásit chybu v receptu

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.5/07, str.14

Přidat komentář