Drobenkovo-tvarohový kolá? s bor?vkami

Popis receptu:

Je báje?ný, jen se po n?m zaprášilo. A pot?šil celou rodinu.

Autor: Markéta Nečasová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 6

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

drobenka: 450 g mouky 200 másla 180 g cukru mou?ka 1 balí?ek vanilkového cukru lži?ka p?ášku do pe?iva tvarohová vrstva: 50 - 80 ml mléka 250 g tvarohu 1 vejce 75 g cukru 500 g bor?vek (malin, jahod, ...) nasekané mandle (záleží podle chuti)

Příprava jídla

Necháme si povolit máslo na pokojovou teplotu, aby z n?j šla potom dob?e d?lat drobenka. Nejprve smícháme ingredience na tvarohovou vrstu. Pe?liv? promícháme a snažíme se docílit rad?ji hustší konzistence než p?íliš ?ídké. Te? se m?žeme zapnout troubu na 180°C (horkovzdušnou, jinak o 20°C více) Drobenka by m?la být sušší, ale ne zase samá mouka. Drobenka se d?lá tím zp?sobem, že všechny suché suroviny promícháme a potom p?idáme máslo. Te? už musíme pracovat minimáln?, pouze proma?kat prsty, jinak by nám vzniklo t?sto. Forma na dort, asi o pr?m?ru 23 cm, se hodí nejvíce. Vymastíme ji hlavn? po okrajích, ale nezapome?me ani na dno.(máslem) Na dno formy dáme p?ibližn? 2/3 drobenky. Dále nasypeme bor?vky, na n? dáme tvarohovou sm?s a posypeme zbytkem drobenky. Pop?ípad? m?žeme posypat nasekanými mandlemi (ale až tak na posleních 15 minut pe?ení). Samoz?ejm? podle chuti. A p?íprava je hotova. Dáme už jen péci do trouby, p?ibližn? na 50 – 60 minut tak, aby byla drobenka dozlatova. Nejlepší je to pravd?podobn? podávat s banánem nebo zmrzlinou. Bon appétit!