Báječný dezert, který snadno připravíte z datlí a z přezrálých banánů – ty jsou do něj nejlepší! Takže pokud budete mít doma banány, které už nebudou příliš v kondici, medový chlebíček je ten pravý recept, do kterého je zpracujete.
Související recepty
Suroviny
Postup
Troubu předehřejte na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C. Delší stěny a dno formy na asi 900g chlebíček vyložte pečicím papírem a obojí potřete máslem.
Mouku, skořici, změklé máslo, cukr, vejce a dvě lžíce medu dejte do zadělávací mísy. Přidejte rozmačkané oloupané banány a nasekané datle. Dvě tři minuty zpracovávejte tyčovým mixérem nebo důkladně promíchejte vařečkou.
Těsto vpravte do připravené formy a zarovnejte. Posypte ořechy. Dejte na hodinu péct, pak vyjměte a lehce zmáčkněte – těsto by mělo být pevné. Pokud ne, vraťte ho na deset minut do trouby.
Vyjměte formu a nechte chlebíček čtvrt hodiny chladnout. Pak ho pomocí papíru vyjměte, a až úplně vychladne, pokapejte ho zbylým medem. Krájejte na silné krajíce.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře