Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Drobenkovo-tvarohový koláč s borůvkami

Drobenkovo-tvarohový koláč s borůvkami

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5102 kcal
Bílkoviny 87 g
Sacharidy 735 g
Tuky 197 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Na drobenku
mouka 450 g
máslo 200 g
kypřicí prášek do pečiva 1 PL
Tvarohová vrstva
mléko 50 ml
tvaroh 250 g
vejce 1 ks
cukr 75 g
lze nahradit malinami, jahodami
nasekané

Postup

1

Necháme si povolit máslo na pokojovou teplotu, aby z něj šla potom dobře dělat drobenka.

2

Nejprve smícháme ingredience na tvarohovou vrstu. Pečlivě promícháme a snažíme se docílit raději hustší konzistence než příliš řídké.

3

Teď se můžeme zapnout troubu na 180°C (horkovzdušnou, jinak o 20°C více)

4

Drobenka by měla být sušší, ale ne zase samá mouka. Drobenka se dělá tím způsobem, že všechny suché suroviny promícháme a potom přidáme máslo. Teď už musíme pracovat minimálně, pouze promačkat prsty, jinak by nám vzniklo těsto.

5

Forma na dort, asi o průměru 23 cm, se hodí nejvíce. Vymastíme ji hlavně po okrajích, ale nezapomeneme ani na dno.(máslem)

6

Na dno formy dáme přibližně 2/3 drobenky. Dále nasypeme borůvky, na ně dáme tvarohovou směs a posypeme zbytkem drobenky. Popřípadě můžeme posypat nasekanými mandlemi (ale až tak na posleních 15 minut pečení). Samozřejmě podle chuti. A příprava je hotova.

7

Dáme už jen péci do trouby, přibližně na 50 – 60 minut tak, aby byla drobenka dozlatova. Nejlepší je to pravděpodobně podávat s banánem nebo zmrzlinou. Bon appétit!

Foto: Leonardo.ai. AI generated

Autor: mmmarketa

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč