Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Španělské koláčky

Pikantní kořeněné koláčky se sušenými rajčaty, oříšky, červeným pestem a chilli.

Vydání: 2009/1
Autor:
Hodnocení:
13 (hlasů)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 10-12 koláčku
Doba přípravy: Do 30 minut
PT20M
Pečení 0:20
Koláč Středomořská

Ingredience

    • 1 lžíce olivového oleje
    • 200 g červené cibule, nakrájené na kolečka
    • 1 lžička drceného kmínu
    • 1 malá červená chilli paprička, bez semínek, nasekaná
    • 1 hrst sušených rajčat, nasekaných
    • 2 hrsti petrželky
    • sůl a pepř
    • 250 g listového těsta, rozváleného, třeba od firmy Wewalka
    • 2 lžíce červeného pesta, například značky Sacla, 190 g za 36 korun, k dostání v Hypernově či Albertu
    • 1 lžíce piniových oříšků

Příprava jídla

1 Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něm osmahněte kolečka cibule, dokud krásně nezměknou. Posypte kmínem, přidejte chilli papričku a chvilku ještě opékejte. Zasypte petrželkou, sušenými rajčaty, osolte a opepřete.

2 Předehřejte troubu na 180 stupňů. Listové těsto rozložte na vál nebo na kuchyňskou linku. Skleničkou, jejíž průměr je o půl centimetru větší než formičky na muffiny, vykrajujte kolečka. Ta vložte do formy na muffiny – měl by vzniknout asi jeden centimetr vysoký košíček. Na dno každého košíčku pak dejte ½ lžičky pesta, rozmázněte ho obrácenou stranou lžičky, navrch dejte cibulovou směs a zasypte piniovými oříšky. Pečte v předehřáté troubě dozlatova.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Party chuťovky

Mix olivy

Vepřové won ton

Grilované sardinky

Plněné žampiony s ořechy

Krůtí kuličky

Tuňákové trojhránky

Minifrittata

Papriky s chorizem

Žebírka na bourbonu

REKLAMA

Přidat komentář