Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kuře v kokosu a s okurkou

Zajímavá kombinace, kterou si zamilujete. Kokos maso krásně zjemní, spojení se šťavnatým salátem mu dodá na originalitě.
Vydání: 2009/6
Autor:
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do hodiny
Pečení 25 minut
P
Maso Ostatní

Ingredience

    • 2 bílky, lehce prošlehané
    • 4 kuřecí prsní řízky
    • 6 lžic strouhaného kokosu
    • 2 lžičky slunečnicového oleje
    • 1 okurka, nakrájená na kolečka
    • 2 malé červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
    • 4 lžičky krupicového cukru
    • 4 lžíce bílého vinného octa nebo rýžového octa
    • sůl a pepř

Příprava jídla

1 Zahřejte troubu na 200 °C. Bílky osolte a opepřete, pak jimi protáhněte kuřecí řízky a obalte je v kokosu. Položte je na lehce naolejovaný plech a pečte 20 až 25 minut, jednou otočte; kuře by se mělo propéct.

2 Mezitím dejte okurku na cedník, lehce osolte a nechte 5 minut vykapávat. Pak ji osušte kuchyňským papírem. V míse smíchejte cibuli s cukrem a octem, pak přidejte okurku a podávejte s kuřetem.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář