Carrot cake (mrkvový dort)

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Carrot cake (mrkvový dort)

Hodnocení receptu
Průměr: 4.3 ()
Více než hodinu Velmi snadné

Suroviny

Těsto
vejce 4 ks
olej 1.25 hrnku
(i olivový)
hnědý cukr 2 hrnky
vanilkový extrakt 2 ČL
lze nahradit javorovým sirupem
mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
jedlá soda 2 ČL
zarovnané lžičky
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
zarovnané lžičky
sůl 0.5 ČL
skořice 2 ČL
mletá
mrkev 3 hrnky
cca 8–10 ks, nastrouhaných nahrubo
vlašské ořechy 1 hrnek
Poleva
krémový sýr 500 g
Philadelphia, Lučina
moučkový cukr 2 hrnky
vanilkový extrakt 1 ČL
lze nahradit javorovým sirupem
citronová štáva
z jednoho citronu
máslo 2 PL
aby poleva nepopraskala

Vyšleháme vejce, cukr, extrakt. Přidáme suché přísady, olej. Nakonec mrkev a ořechy. Nalejeme do dortové formy (nedávám to na plech, ale asi je to i možné). Pečeme cca 1h 175stupnů. Dort necháme vychladnout, podelně rozpůlíme, natřeme 1/3 polevy, přiklopíme, a celý dort potřeme zbylou polevou. Druhý den je nejlepší. ;) Doba přípravy dortu i s přípravou, pečením, vychladnutím a namazaním je 3h.

Autor: Kristýna Stoklásková

Obchod Apetit