Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Čokoládový koláč

Čokoláda pod neobvyklou pokrývkou. Děti budou ze zapečených bonbonů marshmallows nadšené!

Vydání: 2007/10
Autor:
Hodnocení:
10 (hlasů)
Počet porcí: Na 12 řezů
Doba přípravy: Do 30 minut
PT50M
Pečení 0:50
Koláč Česká

Ingredience

    Na sušenkový základ

    • 100 g másla, změklého
    • 400 g rozdrcených sušenek

    Na náplň

    • 120 g másla
    • 100 g hořké čokolády, nasekané
    • 180 g přírodního cukru
    • 1 lžička vanilkové esence
    • špetka soli
    • 4 velká vejce
    • 3 lžíce hladké mouky

    Na polevu

    • 1 balíček bonbonů marshmallows

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na180 stupňů. Čtvercový pekáč o velikosti 25 × 25 cm vyložte pečicím papírem potřeným máslem. Zbylé máslo smíchejte se sušenkami, umačkejte do pekáče a deset minut předpékejte.

2 Mezitím připravte náplň. Máslo a čokoládu dejte do nádoby vhodné do mikrovlnky a dvě minuty zahřívejte na 75 procent výkonu.  Zamíchejte a vařte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Pokud nemáte mikrovlnku, dejte čokoládu s máslem do ohnivzdorné misky a postavte do pánve s vroucí vodou. K rozpuštěné směsi přisypte cukr, vanilkovou esenci a sůl. Přidejte vejce, promíchejte směs, aby byla krásně hladká a lesklá, a nakonec vsypte mouku.

3 Náplň nalijte na korpus a pečte čtyřicet až čtyřicet pět minut; vršek koláče by měl být křupavý a špejle zapíchnutá do středu zůstat čistá.

4 Moučník vytáhněte z trouby, mřížku zasuňte asi 15 centimetrů pod gril a rozehřejte ho. Koláč poklaďte marshmallows a na chvilku strčte pod gril, aby bonbony zezlátly. Trvá to asi dvě minuty, proto raději od trouby neodbíhejte a koláč hlídejte. Po vychladnutí krájejte na řezy.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Vánočně okořeněný čokoládový koláč

Ořechové lívanečky

Švestkový krambl

Vanilkový koláč z podmáslí

Krémové řezy

Čokoládové řezy z lednice

Kokosová roláda s medem

Šlehačkový Koka zákusek

Čokoládovo-oříškový chlebíček

Tvarohové ,tiramisu‘

BeBe střecha s banánem

Přidat komentář