Červen 2020
PŘEDPLATIT
Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Vytvořit nový účet Zaslat nové heslo

Langoše

Typickou dobrotu od stánků s občerstvením si hravě vyrobíte doma. Skvěle chutnají naslano i netradičně nasladko.

Vydání: 2005/10
Autor:
Hodnocení:
128 (hlasů)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
Kynutí: 45 minut
P
Východoevropská

Ingredience

    • 500 g hladké mouky
    • 30 g droždí
    • 250–300 ml mléka
    • špetku soli
    • 1 kostku cukru
    • olej na smažení
    • na závěrečné ochucení kečup nebo strouhaný eidam, česnek, povidla...

Příprava jídla

1. Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka. Dejte vzejít kvásek. Děti můžete pověřit jeho pozorováním – jakmile hlídka nahlásí, že se dělají velké bubliny, můžete pokračovat.

2. K vzešlému kvásku přidejte zbylé mléko i mouku, osolte a vypracujte hladké těsto. Hotovo máte ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny a těsto se odlepuje od vařečky. Pak ho už jenom poprašte moukou a dejte mu přibližně půlhodinku na vykynutí.

3. Za asistence dětí tvarujte z těsta malé bochánky a nechte je čtvrt hodiny vykynout na pomoučeném vále. Potom je vytahujte tak, aby vznikly placky, a ty vkládejte do rozpáleného oleje. Smažte po obou stranách. Hotové langoše ochuťte tak, jak máte rádi – česnekem, kečupem, sýrem anebo třeba povidly.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Bylinkové housky

České buchty

Lívance babičky Milušky

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele

Milada (neověřeno)

29. Květen 2006 21:23

Tak to vyzkouším,už teď se mi zbýhají sliny:-)
Obrazek uzivatele

Arlena (neověřeno)

10. Srpen 2006 11:00

Langoše s přidáním jogurtu, kečupu, jedlé sody kvasnic, oleje a hladké mouky jsou nepřekonatelné.
Obrazek uzivatele

kudlata (neověřeno)

13. Srpen 2006 22:04

Arleno, upřesni prosím Tě recept, chtěl bych to vyzkoušet. Díky Honza
Obrazek uzivatele

Eva (neověřeno)

28. Leden 2007 21:51

Veľmi by som chcela vediet, ako mi zostanu langoše mäkké ako z obchodu. Mne sa to nedari, po smažení zostanú tvrdé. Dakujem za rady. O potretí cesnakom viem, ale ten ja neznášam.
Obrazek uzivatele

hanka (neověřeno)

15. Červenec 2007 13:04

Evo, zkuste jiný recept, tento se mě zdá neúplný. Aby bylo těsto vláčné mělo by tam být trochu oleje a já do těsta nastrouhám i menší syrovou bramboru
Obrazek uzivatele

Petra (neověřeno)

30. Srpen 2007 12:09

Evy, zkus přidat do těsta kousek sádla, budou pak měkkoučké:)))
Obrazek uzivatele

Madla (neověřeno)

24. Září 2008 17:55

Já mam z táborové kuchyně osvědčený tip na měkké a vláčné langoše. Ještě teplé je dáváme do hrnce a ten PŘIKLOPÍME poklicí, tím se tam tvoří pára a langoše jsou měkké.
Obrazek uzivatele

misa (neověřeno)

18. Únor 2007 11:41

moc dekuju za recept zrovna ho delam.tak snad se povede!
Obrazek uzivatele

Janka* (neověřeno)

14. Březen 2007 17:51

vyskúšali sme a moc nám chutili ;-))
Obrazek uzivatele

elis (neověřeno)

11. Červenec 2007 09:12

Týýjo dík za recept,snad se mi povedou ;)
Obrazek uzivatele

Romika (neověřeno)

30. Srpen 2007 09:13

ja davam menej mlieka, ale pridavam kyslu smotanu
Obrazek uzivatele

Alena (neověřeno)

3. Září 2007 17:40

Recept se nachází v č.10/05, str.63
Obrazek uzivatele

Lucka (neověřeno)

12. Září 2007 17:49

tak tyhlety langoše něměly chybu. byly opravdu vynikající. všem doporučuju je zkusit
Obrazek uzivatele

emilka (neověřeno)

11. Listopad 2007 08:34

Dekuju za recept schanela sem ho louho no a ted si konecne s manzelem a synem smlsnem langose !!!!!!!!!!!!!!!
Obrazek uzivatele

Blanka (neověřeno)

27. Prosinec 2007 19:17

Nakolko som na sladke, zamilovala som sa do sladkeho variantu: slivkovy lekvar (alebo iny aromaticky) a kysla smotana - cize ako na dolky.... nam, nam... da sa to aj na kupovane, ale nech su bez cesnaku :-)))
Obrazek uzivatele

Veronika (neověřeno)

12. Duben 2008 10:50

Sehnat chutné těsto na langoše, které by skutečně chutnalo jako "těsto na lagoše" pro mě byl nadlidský úkol. Ale tenhle recept vážně funguje. Langoše chutnaly přesně tak jak měly. Skvělé!
Obrazek uzivatele

janatka (neověřeno)

31. Květen 2008 21:20

je často dělám děti je mají moc rády a do těsta přidávám jednu štředně velkou bramboru.
Obrazek uzivatele

zuzana (neověřeno)

2. Červen 2008 08:51

Ahojky.Holky mám recept na Langoše,kt.těsto můžete dát do lednice.Může to tam být i týden a neskazí se.kdykoliv vás popadne chut si udeláte a máte pořád čerství.
Obrazek uzivatele

pavla (neověřeno)

5. Červen 2008 15:03

..no tak šup sem s tím receptem:
Obrazek uzivatele

zuzana (neověřeno)

11. Červen 2008 10:56

já na vás zapoměla.Slibuji že zítra ten recept máte.ted jsem v práci a snad i večer se mi to povede. Děkuji.
Obrazek uzivatele

zuzana (neověřeno)

13. Červen 2008 23:14

1kg polohrubej muky, 500ml mlieka, 250 ml kyslej smetany, 50g kvasnic, 1 kávová lžička /KL/ kryštálového cukru, 1 Kl soda bikarbony, sol Udeláme kvásek z asi 2 dcl vlažného mlieka, cukru a kvasníc. Zmiesime s ostatnými ingrediencemi, vypracujeme cesto, zakryjeme folii a dáme do lednice na 60 min.Cesto vydrží v lednici i týden.

Přidat komentář