Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Langoše
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 273
Více než hodinu Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1956 kcal
Bílkoviny 83 g
Sacharidy 343 g
Tuky 17 g
Vláknina 62 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Typickou dobrotu od stánků s občerstvením si hravě vyrobíte doma. Langoše skvěle chutnají naslano i netradičně nasladko.

Suroviny

mléko 300 ml
sůl špetka
cukr 1 kostka
olej
na smažení
Na dochucení
strouhaný
utřený
švestková povidla

Postup

1

Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka. Dejte vzejít kvásek. Děti můžete pověřit jeho pozorováním – jakmile hlídka nahlásí, že se dělají velké bubliny, můžete pokračovat.

2

K vzešlému kvásku přidejte zbylé mléko i mouku, osolte a vypracujte hladké těsto. Hotovo máte ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny a těsto se odlepuje od vařečky. Pak ho už jenom poprašte moukou a dejte mu přibližně půlhodinku na vykynutí.

3

Za asistence dětí tvarujte z těsta malé bochánky a nechte je čtvrt hodiny vykynout na pomoučeném vále.

4

Potom je vytahujte tak, aby vznikly placky, a ty vkládejte do rozpáleného oleje. Smažte po obou stranách.

5

Hotové langoše ochuťte tak, jak máte rádi – česnekem, kečupem, sýrem anebo třeba povidly.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/10

Komentáře

02.06.2008 08:51
Ahojky.Holky mám recept na Langoše,kt.těsto můžete dát do lednice.Může to tam být i týden a neskazí se.kdykoliv vás popadne chut si udeláte a máte pořád čerství.
05.06.2008 15:03
..no tak šup sem s tím receptem:
11.06.2008 10:56
já na vás zapoměla.Slibuji že zítra ten recept máte.ted jsem v práci a snad i večer se mi to povede. Děkuji.
13.06.2008 23:14
1kg polohrubej muky, 500ml mlieka, 250 ml kyslej smetany, 50g kvasnic, 1 kávová lžička /KL/ kryštálového cukru, 1 Kl soda bikarbony, sol Udeláme kvásek z asi 2 dcl vlažného mlieka, cukru a kvasníc. Zmiesime s ostatnými ingrediencemi, vypracujeme cesto, zakryjeme folii a dáme do lednice na 60 min.Cesto vydrží v lednici i týden.
31.05.2008 21:20
je často dělám děti je mají moc rády a do těsta přidávám jednu štředně velkou bramboru.
12.04.2008 10:50
Sehnat chutné těsto na langoše, které by skutečně chutnalo jako "těsto na lagoše" pro mě byl nadlidský úkol. Ale tenhle recept vážně funguje. Langoše chutnaly přesně tak jak měly. Skvělé!
27.12.2007 19:17
Nakolko som na sladke, zamilovala som sa do sladkeho variantu: slivkovy lekvar (alebo iny aromaticky) a kysla smotana - cize ako na dolky.... nam, nam... da sa to aj na kupovane, ale nech su bez cesnaku :-)))
11.11.2007 08:34
Dekuju za recept schanela sem ho louho no a ted si konecne s manzelem a synem smlsnem langose !!!!!!!!!!!!!!!
12.09.2007 17:49
tak tyhlety langoše něměly chybu. byly opravdu vynikající. všem doporučuju je zkusit
03.09.2007 17:40
Recept se nachází v č.10/05, str.63

Apetit magazín

AD
V Karlových Varech si užijete nejen lázně, ale i gastro
  • Tipy na víkend

V Karlových Varech si užijete nejen lázně, ale i gastro

Staňte se hostem Hotelu Thermal v Karlových Varech a ponořte se do kulinářského ráje, kde se spojuje to nejlepší z tradiční české kuchyně s lahůdkami mezinárodní gastronomie. Objevte místní kulinářské tajemství v hotelové restauraci s...
Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další novinku. Línou kuchařku jsme ušili na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč