Suroviny
listové těsto
4
ks
Babické
šunka
1600
g
pizza šunka, dušená šunka
plátkový sýr
1600
g
např. eidam nebo jiný
koření
dle libosti, např. pizza koření nebo jiné pálivé
1. Pomoučit vál, uchopit těsto do levé ruky, položit polovinu těsta na pomoučený vál.
2. Těsto rozválet, obal nevyhazovat - bude se hodit na odložení druhé poloviny těsta. Vyválet na co nejtenčí.
3. Nenechte se odradit neúspěchem při válení.
4. Nahoře nechat 1,5 cm volně, potom klást sýr, poté šunku.
5. Do plechu dát pečicí papír.
6. Přidat koření - bez hrudek - posypat rovnoměrně.
7. Opatrně srolovat, důležité je na začátku, konec vhodné navlhčit (ne moc, těsto se naruší).