Recepty s plátkovým sýrem
Klasické polotvrdé sýry se na pultech objevují nejen v bloku, ale také krájené na plátky. Jde o oblíbenou podobu například eidamu, čedaru, goudy nebo ementálu. Vedle toho existují i tzv. americké plátkové sýry, které se vyznačují tím, že jde v podstatě o sýr tavený. Největší předností plátkového sýra je jeho okamžitá použitelnost do sendvičů, toustů i na vaření – bez nutnosti sýr krájet či strouhat.
