Perníčky - měkké

Popis receptu:

Perníčky po upečení ihned k jídlu

Autor: Olga Stříteská

Hodnocení: 7 (hlasů)

Počet porcí: 10

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

2 lžícemed 1 lžičkasoda 100 gtuk 2 lžičkyperníkové koření 140 gcukr moučka 2 ksvejce 400 ghladká mouka

Příprava jídla

Cukr utřeme se 2 vejci a změklou Herou, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici. Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut. Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.