Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Sklenička cuketky, cizrna & parmazánový krém

Skleničky s česnekovou směsí cuket a cizrny zalité sametovým parmazánovým krémem mizely po focení z tácu rychlostí světla.
Vydání: 2013/1
Autor:
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: asi na 10 skleniček
Doba přípravy: Do 30 minut
P
Chuťovka Středomořská

Ingredience

    • 2 střední cukety
    • 2 lžíce olivového oleje
    • 1 stroužek česneku, nasekaný nadrobno
    • špetka drcené chilli papričky
    • 1 plechovka cizrny, scezené a propláchnuté
    • mořská sůl

    NA PARMAZÁNOVÝ KRÉM
    • 200 ml smetany ke šlehání
    • 100 g parmazánu + hobliny na ozdobení

Příprava jídla

1 Na oleji zpěňte česnek a chilli. Přidejte cukety nakrájené na tenké nudličky nebo nastrouhané nahrubo. Přimíchejte cizrnu nasekanou nahrubo a osolte. Nechte vychladnout.

2 Parmazán nastrouhejte nahrubo a za stálého míchání jej rozpusťte v pomalu zahřívané smetaně. Také nechte vychladnout.

3 Skleničky naplňte do 2/3 cuketovou směsí. Lehce prohřejte parmazánový krém a opatrně jím zalijte cukety ve skle. Na závěr ozdobte parmazánem nastrouhaným na hobliny.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Sklenička šunka, okurka & sýr

Sklenička ananas & med

Sklenička feta, olivy & bylinky

Sklenička mozzarella, pesto & sušená rajčata

Krevety s omáčkou

Malinové tiramisu s pistáciemi

Mini crème brûlée

REKLAMA

Přidat komentář