Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kedlubnové skleničky
Kedlubnové skleničky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kedlubnové skleničky

5/5 Počet hodnocení: 5
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1583 kcal
Bílkoviny 34 g
Sacharidy 78 g
Tuky 119 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Slaný pohár potěší stejně jako ten sladký. Tenhle je navíc plný chuti a vitaminů. Při jeho přípravě se řiďte stejnými zákonitostmi – kombinujte sladké se slaným, nezapomeňte na krémovou a křupavou složku. Kontrast textur promění zdánlivě obyčejnou skleničku v gurmánský zážitek.

Suroviny

strouhanka 2 PL
nejlépe panko
mleté
olivový olej 4 PL
koriandr mletý špetka
fenyklová semínka špetka
mletá
sůl
pepř
čerstvě mletý
LZE VYNECHAT
kedlubna 300 g
oloupaná a nakrájená na kostičky
na kostičky, lze nahradit nektarinkami
baby římský salát 2 hrsti
nebo jiné zelené lístky
kapary 1 PL
v soli, propláchnuté a osušené
NA ZÁLIVKU
med 1 ČL
hořčice dijonská 1 ČL
nebo podle chuti

Postup

1

Strouhanku a mleté mandle opečte na oleji dozlatova. Přidejte koření, osolte a opepřete, odstavte a nechte vychladnout.

2

Smíchejte přísady na zálivku a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

3

V míse promíchejte opečenou slaninu, kedlubny a ovoce. Přidejte zálivku a promíchejte.

4

Salátové listy rozdělte do skleniček – snažte se je postavit podél stěn, doplňte kedlubnovo-ovocným salátkem.

 
5

Podávejte posypané ochucenou strouhankou a kapary.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/6

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč