0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Brusinkové řezy
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.9 / 5. Počet hodnocení: 7
Do hodiny Velmi snadné 30 řezů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2239 kcal
Bílkoviny 73 g
Sacharidy 354 g
Tuky 54 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Oproti hutným perníčkům jsou lehké a nadýchané; brusinky jim dodávají báječně pikantní chuť. Zdobte podle vlastní fantazie, chuti a nálady.

Suroviny

vyšlehané na tuhý sníh
moučkový cukr 130 g
ořechy 50 g
sekané
sušené brusinky 50 g
kandované ovoce 50 g
jemně nasekané
tmavá čokoláda 50 g
nasekaná
mouka pšeničná polohrubá 50 g
kypřicí prášek do pečiva ¼ bal
máslo
nebo rostlinný tuk na vymazání plechu
Na polevu
moučkový cukr 100 g
citronová šťáva 1 ČL
potravinářské barvivo
dle výběru

Troubu předehřejte na 150, horkovzdušnou na 130 stupňů. Do sněhu zatřete cukr. Čokoládu, ořechy, kandované ovoce a brusinky smíchejte a spolu s moukou prosátou s práškem do pečiva je vmíchejte do ušlehaného sněhu.

Na vymazaný plech o rozměrech cca 20 x 30 cm vlijte těsto a čtvrt hodiny pečte.

Mezitím utřete polevu. Trochu jí oddělte a obarvěte ji potravinářským barvivem; bílou potírejte vychladlé řezy, nechte trochu zaschnout a potom ozdobte barevnou polevou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/12

Komentáře

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč