Tipy a triky | Apetitonline.cz
Nakládané okurky: Tipy na nejlepší dobroty
Nakládaná zelenina má u nás velkou tradici. Okurky pak pomyslný žebříček oblíbenosti vedou. Jak vytvořit dobrotu, která nebude moci chybět u žádného jídla?
Želírovací prostředky a jejich použití při přípravě domácích džemů a marmelád
Jahodový, višňový, malinový, meruňkový, rybízový nebo třeba švestkový.
Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a zeleniny.
Jak na domácí zavařování?
Na začátku jara jsme šťastní, když na stromech vidíme pupeny a květy. Na začátku léta se pak radujeme z drobných zelených plodů a těšíme se na velkou úrodu. V půlce léta sklízíme o sto šest a začínáme přemítat, co s další bednou meruněk nebo třešní budeme dělat. Pokud je vám podobný scénář povědomý, nevěšte hlavu. Existuje totiž ideální způsob, jak zužitkovat veškerou úrodu. Ano, řeč je o zavařování.
3 lehké nápoje na léto
Barman Tomáš Kubíček vymyslel pro čtenáře Apetitonline 3 letní nápoje, které se hodí na rodinnou oslavu i na večerní popíjení jen tak na terase. Jeden patří do kategorie s alkoholem, zbývající dva můžete bez obav nabídnout i řidičům či dětem.
6x muffiny naslano
Milujeme muffiny. Sladké jsou populární u dětí i dospělých, ale ani jejich slané verzi nikdo neodolá!
Plněné těstoviny
Těstoviny jsou lahůdka, a co teprve ty plněné! Jejich výroba zabere čas, ale jejich božská chuť vám veškerou námahu hravě vynahradí.
Zapékané těstoviny
Existuje něco lepšího? V zapečených těstovinách je ukryto cosi dokonale uklidňujícího, co vás vždy pohladí po těle i duši.
4x hlávkový salát
Pro mnoho z nás je hlávkový salát synonymem salátu jako pokrmu. I když se saláty dělají z různé zeleniny, ten hlávkový jim v našich představách stále kraluje.
Ty nejlepší těstoviny a omáčky
Těstoviny můžete doplnit téměr čímkoli a budou pokaždé skvělé! Stačí kvalitní olej a pár dalších surovin a hostina je na stole.
Těstovinové saláty
Lehká letní večeře nebo oběd do práce, luxusní příloha ke grilování nebo skvělý předkrm - to všechno může těstovinový salát!
Polévky plné těstovin
Přesvědčíme vás, že polévka s těstovinami nerovná se pouze nudlovka...
Okurkový salát
Křupavé okurky jsou královnami léta. Našli jsme pro vás recepty na výtečné saláty, až vás omrzí ukusovat kolečka okurek jen tak bez dresinku.
Pasta a basta! aneb Jak na nejlepší těstoviny
Těstoviny mají zvláštní kouzlo, díky kterému jsou populární po celém světě. Stojí za ním kombinace snadné přípravy, dlouhé trvanlivosti a lahodné chuti. Stačí pár surovin a vyčarujete z nich dokonalou večeři či bleskový oběd.
5x letní rajčatový salát
V létě jsou rajčata báječně čerstvá, sladká a šťavnatá. Zkrátka ideální na salát!
4x grilovaná kuřecí stehna & jedna křídla navrch
Okusování masa z kostí má v houstnoucím šeru při večerním grilování až primitivně živočišný půvab. Můžeme se cítit jako naši pravěcí předci po úspěšném lovu. Co na tom, že brojlera jsme ukořistili v chladicím pultu supermarketu?
4x grilované kuře
Jeden z nejlepších způsobů, jak grilovat kuře vcelku, aby se rovnoměrně propeklo, je úprava na motýlka neboli naplacato.
4x kuřecí špízy
Rychlé, snadné a k sežrání dobré. Kuřecí špízy jsou jedny z nejjednodušších grilovacích receptů.
Co udělat se zbylými bílky? Připravte z nich dezert
Víme, jak zpracovat bílky, které zbyly při pečení. Máme pro vás rady a tipy, jak bílky skladovat, jak ušlehat pevný sníh a kde nejlépe bílky využít. A navrch přidáme snadné recepty na božské dezerty.
