Velikonoční pečení plné zdravých ingrediencí

Velikonoční pečení plné zdravých ingrediencí
ZDROJ: Pexels: Olya Kobruseva
sdílet:

Zkuste letošní mlsání během Velikonoc odlehčit přidáním zdravých surovin a upečte si třeba svěží banánový chlebíček, mrkvový dort nebo bezlepkové sušenky. Připravili jsme pro vás spoustu tipů na odlehčené velikonoční pečení a našli jsme tak vyváženou cestu mezi tradičním bujarým hodováním a zdravou stravou. Zkuste to s námi a pusťte se do našich oblíbených receptů.

K tradičním velikonočním zvykům patří pečení mazanceberánka a také jidášů. V uplynulém týdnu jsme se s vámi podělili o tipy, jak na tyto velikonoční klasiky. Dnes jsme se rozhodli pojmout téma velikonočního pečení trochu jinak a připravili jsme pro vás recepty, které zachovávají ducha Velikonoc, ale díky zdravým potravinám pomohou s lepším trávením velikonočních dobrot. 

Tvarohový mazanec

Je lehký a nebesky vláčný, navíc díky tvarohu i nutričně výživnější než klasický kynutý mazanec. Tvarohový mazanec zvládne upéct opravdu každý, jeho příprava je oproti kynutému o mnoho snadnější a pustit se do něj tak může i úplný začátečník. Těsto umíchejte ručně nebo v robotu s hnětacím hákem, potřete vejcem, posypte mandlemi a šup s ním do vyhřáté trouby. Rychlá příprava je dalším bonusem sladkého tvarohového bochánku.

Mrkvový dort

Nejen velikonoční zajíček si rád pochutná na dobrotě z mrkviček. Dort plný čerstvé mrkve a ořechů by rozhodně neměl na velikonočním stole chybět. Skvěle k němu ladí smetanový krém z mascarpone, díky němuž je dort ještě vláčnější a tento tandem mu vyloženě sluší. Pro zachování pravé velikonoční atmosféry můžete dort ozdobit klasickými nebo marcipánovými mrkvičkami, vaší fantazii se však meze nekladou a slušet mu budou i různobarevná čokoládová vajíčka. 

Kořeněné sušenky bez lepku

Sušenky mají o svátcích všestranné využití. Krásně zdobí velikonoční stůl, hodí se ke kávě i do krabičky na výlet a potěšíte s nimi nejednoho koledníka. Bezlepkovými zázvorovými sušenkami navíc uděláte radost celiakům, kteří se musí vyhýbat klasické mouce. A pokud vám v lednici přebývá mascarpone z přípravy mrkvového dortu, tyto sušenky jsou ideálním pomocníkem, jak jej efektivně zpracovat. Svěží lemon curd krém skvěle ladí k výrazné zázvorové chuti a společně tvoří lahodnou kombinaci jako od cukrářského mistra.

Banánový chlebíček

Receptů na banánový chlebíček je napříč internetem a kuchařkami opravdu mnoho. My jsme pro vás dnes vybrali recept, který bychom rozhodně zařadili na první příčky. Jedničku mezi banánovými chlebíčky z něj tvoří dokonalá kombinace surovin s přidáním jemného arašídového másla. Navíc je doslova nabitý výživnými a zdravými ingrediencemi a patří mezi ideální dezerty pro sportovce a vyznavače zdravého životního stylu. Skvěle si na něm pochutnají i děti a ti, kteří si rádi dopřejí pořádnou porci sladkého bez výčitek. 

Další inspiraci na odlehčené menu najdete pod tímto článkem. 

Související články

Jehněčí, mazanec i kopřivová nádivka – co jíst na Velikonoce?
  • Tipy a triky

Jehněčí, mazanec i kopřivová nádivka – co jíst na Velikonoce?

Začátek velikonočních svátků připadá na neděli následující po prvním jarním úplňku. Většinou se na ně můžeme těšit v rozmezí mezi 23. březnem a 26. dubnem. Je-li úplněk v neděli, svátky se konají až tu nadcházející. V tomto roce si svátky...
4× velikonoční nádivka
  • Tipy a triky

4× velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka má různá krajová jména. Ať už hlavička, velikonoční svítek, sekanice, či nadívanina, na Bílou sobotu nesmí chybět na žádném slavnostním stole. Dříve byla jejím základem slaná krupičná kaše, dnes do ní přidáváme...
Obarvěte vejce přírodními barvami
  • Tipy a triky

Obarvěte vejce přírodními barvami

Červená Symbolizuje lásku a život a podle pověr ochraňuje i před démony. Přírodní červenou získáte odvarem 4 hrnků vody, 4 hrnků nasekané červené řepy a 2 lžic octa.Žlutá Barvu slunce dostanete povařením 3 lžic kurkumy, 2 lžic octa...
Autor: Šárka Měřičková

Obchod Apetit