Nigella Lawson je anglická kuchařka, hlasatelka, redaktorka, literární kritička a televizní osobnost. Proslavila se svými pořady o vaření okořeněnými špetkou erotiky. Svým kuchařským umem a vášní pro jídlo si získala ženy po celém světě, bujným výstřihem nebo olizováním omáčky z prstů zaujala mužské publikum.
Ve svých pořadech se zaměřuje na přípravu jednoduchých, ale přesto velmi kvalitních a chutných pokrmů ze snadno dostupných surovin, a to za pomoci pouze zákldního kuchyňského náčiní. Dokazuje tak, že pro přípravu dobrého jídla není potřeba mít luxusní kuchyň a nejnovější kuchyňské spotřebiče, čímž si získala sympatie diváků po celém světě.
Mezi Nigelliny úspěšné tv show patří například:
- S Nigellou v italské kuchyni (2012)
- Nigella Lawson vaří rychlovky (2007)
- S Nigellou ve sváteční kuchyni (2006)
- S Nigellou v kuchyni (2000)
Kromě kuchařských show Nigella vydala také několik kuchařek, kterých se prodaly miliony výtisků po celém světě. Právem je tak řazena mezi nejprodávanější autory knih o jídle. Za jejich úspěchem stojí Nigellina neskutečná vášeň pro jídlo, která čiší z každé stránky knihy. Nejen fotografie pokrmů, ale i Nigellin důvtip a čtivý styl psaní ve vás vyvolá pocit potěšení z jídla, vaření i jedení.
Nigella má dnes na kontě 13 kuchařek, mezi které patří například:
- How To Eat (1998)
- How To Be a Domestic Goddess (2000)
- Nigella Bites (2001)
- Nigellissima (2012)
- Simply Nigella (2015)
- Cook Eat Repeat (2020)
Od recenzování po vydávání
- Nigella vystudovala jazykový obor na Oxfordu.
- V 80. letech se začala věnovat recenzování knih a restaurací.
- Než se vrhla na produkci své vlastní kuchařky, vystřídala práce zástupkyně literární redaktorky pro Sunday Times, redaktorky ve Vogue a nezávislé publicistky, kdy psala převážně o jídle a vaření.
- První knihu o jídle s názvem How to Eat vydala v roce 1998, což nastartovalo její kariéru.
Věděli jste, že?
Ačkoliv je velká část Nigellina osobního života vystavována světu na odiv, několik věcí přece jen zůstalo pod pokličkou a vyšlo na povrch postupem času. Co jste o Nigelle možná nevěděli?
- Nigella je aškénázsko-židovského původu (Aškenázští Židé jsou židé, jejichž předkové pocházejí ze střední a východní Evropy).
- Jejím otcem byl britský konzervativní politik Nigel Lawson, matka Vanessa Salmonová byla dědičkou cateringového podniku J Lyons & Co, ve svých 43 letech bohužel zemřela na rakovinu jater.
- Nemoc Nigelle vzala i její sestru Thomasinu a prvního manžela Diamonda, se kterým má dvě děti. Diamondovi byla rakovina diagnostiková v pouhých 43 letech. V okamžiku, kdy mu nemoc znemožnila polykat jídlo, začala psát knihu How to Eat.
- Nigella dala lásce šanci ještě jednou, a to když se dva roky po Diamondovi smrti vdala za britského miliardáře Charlese Saatchiho, se kterým žila 10 let. V roce 2013 je však fotografové zachytili při sporu, při kterém Charles držel Nigellu pod krkem před londýnskou restaurací Scott’s. Jejich manželství brzy na to skončilo.
- Krátce poté se v médiích objevil další skandál. Nigelliny bývalé asistentky byly obviněny z krádeže stovek tisíc liber z kuchařčiny kreditní karty. U soudu tvrdily, že jim Lawsonová dovolila utratit peníze výměnou za to, že neprozradí, že užívá kokain a léky. Nigella nakonec přiznala, že užívala drogy, aby vydržela teror jejího muže.
- Nigelle je dnes 62 let a říká, že se konečně přestala zabývat minulostí a cítí se šťastně.
