Některé celebrity se zdráhají sdílet detaily o svém jídelníčku. V případě americké herečky a byznysmenky Gwyneth Paltrow to však neplatí. Se svými stravovacími návyky se netají, dokonce vydala několik kuchařek. Na čem si pochutnává tahle krásná a vitální žena?
Ráno a dopoledne víc pije než jí
Potom, co Gwyneth ráno provede čištění ústní dutiny kokosovým olejem, kterému se říká oil pulling, vypije jednu nebo dvě velké sklenice vody.
- Následuje šálek černé kávy a „meditace“ nad pracovními e-maily za kuchyňským stolem.
- Ale co jídlo? Herečka se svěřila magazínu Harper's BAZAAR, že si na snídani moc nepotrpí. Místo toho tráví ráno v posilovně, kde popíjí citrusový nápoj GOOPGLOW pro zářivou pleť, který je její alternativou pomerančového džusu.
- Jedná se o prášek s obsahem vitamínu C a dalších antioxidantů od její vlastní lifestylové značky Goop, který se jednoduše rozmíchá ve sklenici vody.
- Během dopoledne pak doplňuje energii proteinovou tyčinkou s arašídovým máslem nebo si dává smoothie s proteinem, vlákninou a zdravým zdrojem tuků – například kakaové smoothie s arašídovým máslem, špenátem a proteinovým práškem.
Lehký oběd a křupavá svačinka
Mezi dvanáctou a půl jednou obědvá v kanceláři své společnosti a většinou nějaké lehké jídlo s kvalitním zdrojem bílkovin.
- Například zelený salát s kuřecím masem nebo „nahý“ krůtí burger s omáčkou. Proč nahý? Protože místo bulky je zabalený do listového salátu.
- Spoustu receptů na nejrůznější hlavní jídla najdete na jejím youtubovém kanálu Goop nebo v kuchařce Je to tak snadné, která vyšla v českém překladu v roce 2018.
- Okolo třetí a čtvrté si Gwyneth dává malou svačinku v podobě kešú nebo preclíků – prý potřebuje něco slaného a křupavého, čemuž tyhle dvě pochutiny absolutně odpovídají.
- Kromě toho odpoledne popíjí zelený čaj, díky kterému vydrží čilá až do večeře.
Večeře z jednoho hrnce
Protože její děti milují asijskou kuchyni, Gwyneth si ji dává s nimi. Na jejich stole najdete například lososa po asijsku, různé nudle a vždy jedno bezmasé jídlo, protože hereččina dcera Apple je vegetariánka.
- Paltrow si velmi oblíbila jídla z jednoho hrnce, neboť skvěle chutnají a zasytí celou rodinu.
- Má velmi ráda třeba pečená kuřecí stehna s bramborami a zimní zeleninou (mrkev, petržel, celer) z jednoho pekáče.
- Ačkoli se alkoholu vyhýbá, občas neodolá svému oblíbenému míchanému drinku Gibson s vodkou, martini a koktejlovými cibulkami nebo japonské whiskey s ledem.
- A když jí popíjení alkoholu náhodou způsobí kocovinu, sendvič s vajíčkem jí pomůže nevolnost překonat.
Miluje hranolky a nesnese kopr
V minulosti Gwyneth Paltrow dodržovala velmi striktní jídelníček. Vyhýbala se jakémukoli cukru i mléčným výrobkům a jedla spoustu zeleniny.
- Postupem času však od přísného stravovacího plánu upustila a i když stále patří mezi propagátory zdravé stravy, už se nebojí jíst i méně zdravé potraviny, které má ráda.
- Je prý obecně známo, že hranolky jsou jejím nejoblíbenějším jídlem, které si klidně dává jako samostatný chod. A také neodolá těstovinám.
- Naopak nemá ráda nic, v čem je kopr, a nejí mláďata savců, takže se vyhýbá jehněčímu a telecímu masu.
- Navíc přestala jíst maso z chobotnice, protože zjistila, že jsou to mimořádně inteligentní zvířata.
Zdroje informací: Goop, Harper's BAZAAR, Prevention, Databáze knih
