Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Lehký asijský salát s nudlemi
ZDROJ: Apetit
sdílet:
2.9/5 Počet hodnocení: 23
Do 20 minut Velmi snadné Pro 2–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1265 kcal
Bílkoviny 32 g
Sacharidy 173 g
Tuky 48 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Asijský nudlový salát můžete podávat jako předkrm, hlavní chod i přílohu – třeba k pečenému či grilovanému masu. Navíc se neztratí při žádné příležitosti, ať už připravujete rodině lehkou exotickou večeři nebo občerstvení na víkendovou grilovačku pro přátele.

Suroviny

nudle rýžové vlasové 125 g
vermicelli, bún
nakrájené na nudličky
salátová, nakrájená na tenká půlkolečka
nakrájená na proužky
jarní cibulka 2 ks
nakrájená na kolečka
koriandr čerstvý 1 svazek
lístky otrhané + na ozdobení
arašídy ¼ hrnku
pražené, nesolené
Na zálivku
sójová omáčka 4 PL
tamari
limetová šťáva 2 PL
klínky k podávání
sezamový olej 1 PL
česnek 1 stroužek
drcený
nakrájená na tenká kolečka či nadrobno

Postup

1

Nudle uvařte podle návodu na obalu, sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se zastavil var. 

2

Všechny ingredience na zálivku prošlehejte v misce a přilijte k nudlím. Přidejte zbylé ingredience (až na arašídy), přilijte zálivku, promíchejte a rozdělte do misek. Arašídy lehce podrťte (nejlépe v hmoždíři) a posypte jimi salát. Podávejte s klínky limetky. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/6

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč