0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Lehký asijský salát s nudlemi

Lehký asijský salát s nudlemi
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Lehký asijský salát s nudlemi

3.7 / 5. Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 2–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1265 kcal
Bílkoviny 32 g
Sacharidy 173 g
Tuky 48 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Asijský nudlový salát můžete podávat jako předkrm, hlavní chod i přílohu – třeba k pečenému či grilovanému masu. Navíc se neztratí při žádné příležitosti, ať už připravujete rodině lehkou exotickou večeři nebo občerstvení na víkendovou grilovačku pro přátele.

Suroviny

nudle rýžové vlasové 125 g
vermicelli, bún
zelí červené ¼ ks
nakrájené na nudličky
okurka 1 ks
salátová, nakrájená na tenká půlkolečka
paprika kapie 1 ks
nakrájená na proužky
jarní cibulka 2 ks
nakrájená na kolečka
koriandr čerstvý 1 svazek
lístky otrhané + na ozdobení
arašídy ¼ hrnku
pražené, nesolené
Na zálivku
sójová omáčka 4 PL
tamari
javorový sirup 2 PL
limetová šťáva 2 PL
limeta
klínky k podávání
sezamový olej 1 PL
česnek 1 stroužek
drcený
chilli paprička 2 ks
nakrájená na tenká kolečka či nadrobno

Postup

1

Nudle uvařte podle návodu na obalu, sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se zastavil var. 

2

Všechny ingredience na zálivku prošlehejte v misce a přilijte k nudlím. Přidejte zbylé ingredience (až na arašídy), přilijte zálivku, promíchejte a rozdělte do misek. Arašídy lehce podrťte (nejlépe v hmoždíři) a posypte jimi salát. Podávejte s klínky limetky. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/6

Apetit magazín

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den
  • Tipy redakce

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den

Růst cen potravin nenahrává drahým surovinám, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč