Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Velký přehled velikostí a značení vajec

Jaká pravidla platí pro vejce velikosti S, M, L nebo XL? V jakých podmínkách se chová drůbež, jejíž vejce můžeme zakoupit s označením podestýlkového, klecového nebo ekologického chovu? Podívejte se na náš velký přehled, kde se dozvíte veškeré informace o chovu nosnic, výsledná značení a nechybí ani naše oblíbené vajíčkové recepty.

7 důvodů, proč si dopřát vejce

Stále věříte mýtu, že vejce škodí zdraví, protože zvyšují cholesterol? Nemusíte se bát, bylo už několikrát prokázáno, že vejce mají naopak velmi dobrý vliv na naše zdraví. Dokonce se doporučuje dát si dvě denně. Pojďte se s námi podívat na 7 důvodů, proč si vajíčka dopřát.

Čím se britská kuchyně obohatila díky koloniím? Kořením z Indie

Britské impérium v době největšího rozkvětu zabíralo čtvrtinu celosvětové souše. Ovládlo vzdálená místa, a tak došlo k protnutí různých kultur i geografických podmínek. Nově objevené suroviny ovlivnily i britskou tradiční kuchyni a vdechly jí novou vůni. Největší inspiraci Britská říše nalezla v Indii, pojďme se společně podívat, kdy k tomu došlo a jaké indické jídlo našlo na britské tabuli své místo.

Britové na hrášku

Hrášek je v Británii plodina číslo jedna. Druhý týden v červenci bývá věnován právě hrášku, kdy se pořádá soutěž mezi pěstiteli ale také hospodyňkami o nejlepší hráškový pokrm. Způsobů, jak ve Spojeném království jedí hrášek, je stejné množství jako přilehlých ostrovů. Každá část tak má svůj oblíbený způsob přípravy. Pojďme se podívat za zelenými kuličkami hrášku, které skrývají sladkou chuť a mnoho zdravotních benefitů.

7 skvělých receptů z britské kuchyně, které musíte vyzkoušet

Anglická gastronomie je plná rozmanitých chutí. Na rozdíl od své francouzské rivalky není možná tak proslulá, rozhodně ale má čím zaujmout. Vydejte se s námi na cestu do hrdého Albionu: připravili jsme pro vás 7 neodolatelných pokrmů, které by vám při setkání s tamější kuchyní určitě neměly uniknout.

Tajemství worcestrové omáčky z Worcestershiru

Sytě černá omáčka, kterou v kuchyni používáme přes 180 let, a přesto neznáme její přesné složení. Ovšem můžeme vám prozradit historii této anglické omáčky, k čemu se hodí nejlépe a jak si ji vyrobit doma.

Dny Marianne: letos nově i na jaře!

Nejznámější nákupní akci roku vám nemusíme představovat, letošní novinkou ale je, že výhodné nákupy si můžete užít i na jaře! Tak neváhejte a skočte si pro dubnovou Marianne se slevovými kupony. Nebo si ji objednejte do schránky.

Královský jídelníček: nahlédněte do menu Karla IV., současné britské královny Alžběty II. nebo třetího amerického prezidenta Thomase Jeffersona

Trendy současné gastronomie bývají často inspirovány chutěmi slavných osobností, jimž připravovali nebo připravují pochoutky nejlepší světoví šéfkuchaři. Podívali jsme se daleko do minulosti na oblíbené delikatesy krále Karla IV., třetího amerického prezidenta Thomase Jeffersona a nechali se inspirovat současným jídelníčkem královny Alžběty II. Podívejte se s námi na delikatesy podávané na nejvyšších místech.

English Breakfast vs. Earl Grey: souboj nejznámějších černých čajů

Typická anglická snídaně se neobejde bez černého čaje, který si Britové rádi dopřávají s mlékem a cukrem. Mezi nejběžnější dostupné černé čaje, mezi kterými můžeme vybírat jak v obchodech, tak i v kavárnách, patří English Breakfast a Earl Grey. Ptáte se, čím se od sebe liší? V dnešním článku jsme se zaměřili na hlavní rozdíly mezi dvěma nejběžnějšími černými čaji a těšit se můžete také na příval inspirace i tipů, jak si pravý černý čaj vychutnat a co si k němu připravit

5 zajímavostí o fish & chips

Filet z bělomasé mořské ryby smažený v křupavém těstíčku a dozlatova smažené bramborové hranolky jsou stále jedním z nejoblíbenějších jídel ve Velké Británii. Najdete je v nabídce pouličních stánků i luxusních restaurací. Věděli jste, že si je oblíbili i hudební hvězdy John Lennon, Paul McCartney (než se stal vegetariánem) a Michael Jackson? Pojďme si o fish & chips prozradit pár zajímavostí.

Inspirativní britští kuchaři a kuchařky pod lupou

Co se vám vybaví, když se řekne britská kuchyně? Nám spousta skvělých kuchařů a kuchařek, od kterých se necháváme rádi inspirovat. Věděli jste, jak svou kariéru začal Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella Lawson nebo Heston Blumenthal?

Krémový pozdrav z Itálie jménem mascarpone

Jemný krémový sýr, svou konzistencí podobný jogurtu, ale chutí připomínající spíše smetanu, je nedílnou součástí milovaného italského dezertu tiramisu. Své uplatnění najde i v nespočtu jiných sladkých i slaných receptů. Kde se sýr mascarpone vzal a jak si ho vychutnat naplno zjistíte v našem článku.

Jak na jarní výsadbu zeleniny, aby vaše sklizeň byla úspěšná?

Jaro, obzvláště jeho počátek teď v březnu, je to pravé období na předpěstování různých druhů zeleniny. My vám poradíme jak na to, aby vaše sklizeň byla úspěšná a vy jste si mohli pochutnat na šťavnaté mrkvi nebo rajčatech. Jakou zeleninu sázet a kdy, jakou si předpěstovat doma a jakou koupit v sazeničkách?

Evropský den mozku. Podpořte činnost naší centrály vhodnými potravinami

Ačkoliv je mozek pro naše fungování nepostradatelný a v podstatě nás řídí, není zcela probádaný, protože se jedná o nesmírně složitý orgán. Abychom si důležitost mozku připomněli, každý rok se na jeho počest koná Evropský den mozku. V čem tento den spočívá a jaké potraviny činnost mozku podporují?

Zasaďte si mátu peprnou a zatočte s nachlazením, zažívacími obtížemi i stresem

Řadí se k aromatickým bylinám, kterým se daří na vlhkých místech. Její květ zaručeně poznáte, má čtyřhranné lodyhy s klasnatým fialovým květenstvím, které vypadá jako by bylo chlupaté. Máta je hojně rozšířená v Euroasii, daří se jí také v Americe, severozápadní Africe, Austrálii i na Novém Zélandu.

Nať petržele pod drobnohledem: prozradíme vám její léčivou sílu

Často se s ní setkáme jako s ozdobou polévek, pečínek nebo studených salátů. Petržel ale není jen reprezentativní zelenou rostlinou, je především vitaminy nabitou pomocnicí v boji s mnoha zdravotními neduhy. Povíme vám, proč nať petrželky zařadit na jídelníček i záhonek.

Topinambur – židovská brambora prospívající zdraví střev

Znáte topinambury? Pokud ne, my vás s nimi seznámíme. Rozhodně je o co stát, protože tahle potravina má zajímavou historii, ještě zajímavější chuť a je nabitá spoustou prospěšných látek, které vám pomůžou s různými neduhy.

7 instagramových profilů, díky kterým budete jíst více zeleniny

Inspirujte se od těch, které zelenina prostě baví. Vybrali jsme pro vás autory, kteří vymýšlí nápadité recepty, ve kterých hraje hlavní roli mrkev, kapusta či paprika. Ať už chcete jíst více zeleniny nebo jen hledáte zdravější a odlehčenější jídla, tady si vyberete.

Za vůní dálek – Maledivy

Vycestovat za mořem či poznáním jiných zemí není momentálně možné. Proto jsme se rozhodli, že k vám exotické kraje přeneseme alespoň virtuálně. Společně se podíváme na tradiční kuchyně několika turistických destinací. Trochu exotiky si tak můžeme vykouzlit všichni, a to ve vlastní kuchyni. Vydejte se s námi za vůní dálek, druhou zastávkou jsou Maledivy.

Březová míza: přírodní zázrak, který pročistí organismus

Poslední zimní dny jsou na ústupu a příroda se začíná probouzet k životu. Mezi stromy ožívají také břízky: pod jejich kůrou proudí blahodárná březová míza, o kterou je v posledních letech nebývalý zájem. Jak prospívá našemu tělu a kdy je ideální doba pro její sběr?

Stránky