Tvarohové knedlíky s jahodami

Name: Tvarohové knedlíky s jahodami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 2-4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks vejce; 500 g tvaroh; 4 ks housky; 500 g jahody; 400 g tvaroh tvrdý; 130 g máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

2,8 (97x)

kojzarova.m

27. 6. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

2,8 (97x)

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta se nikdy neomrzí – voní létem a chutnají každému! Jemné těsto z tvarohu obalí sladké jahody a po uvaření vytváří dokonalou kombinaci chutí. Tento jednoduchý recept zvládnete rychle připravit, takže už za pár minut můžete mít na stole tradiční ovocné knedlíky. Stačí je posypat cukrem, přelít máslem nebo doplnit zakysanou smetanou – a skvělý dezert či sladký oběd je na světě!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osoby

Postup přípravy

Vejce rozmíchejte s tvarohem, pak do směsi přidejte houskové kostičky a vypracujte hladké soudržné těsto.
Jahody zbavte stopek, a po jedné je balte do kousku připraveného těsta (těsto by mělo být co nejtenčí).
Vytvarované knedlíky obalte v dětské krupičce a skládejte na tác.
Všechny knedlíky vsypte najednou do hrnce s vroucí osolenou vodou, zamíchejte, aby se odlepily ode dna, a vařte asi 3 minuty, než vyplavou. Počítejte s tím, že po uvaření trochu nabudou na objemu.
Podávejte s nastrouhaným tvarohem, sypané cukrem a přelité máslem.
NĚCO NAVÍC
Z těsta můžete také jen vytvarovat malé knedlíčky o průměru zhruba 2 cm. Jahody, které by jinak přišly dovnitř, rozmačkejte s cukrem a šlehačkou nebo zakysanou smetanou a podávejte s horkými knedlíčky.