Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Dort Aljaška
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.6/5 Počet hodnocení: 20
Do 30 minut Pro zkušené Na 6-8 řezů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2820 kcal
Bílkoviny 56 g
Sacharidy 364 g
Tuky 132 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Objevte kouzlo sněhu z bílků – můžete díky němu zapéct zmrzlinu v troubě, aniž by se roztekla. Opravdu efektní dezert.

Suroviny

např. domácí piškot, kupované muffiny, brownies, ideálně kulatého tvaru
čokoládový likér 50 ml
zmrzlina 3 ks
jahodová, kopečky
zmrzlina 3 ks
kopečky, např. s příchutí Muffin

1 Předehřejeme troubu na 220 °C. Čokoládový korpus položíme na plech potažený pečicím papírem. Korpus pokapeme čokoládovým likérem a doprostřed dáme jahodovou zmrzlinu. Muffinovou zmrzlinu promícháme a naneseme ji na jahodovou. Necháme ztuhnout v mrazáku (buď na plechu, nebo pečicí papír se základem dortu přesuneme na tácek).

2 Mezitím dáme bílky do ohnivzdorné misky a tu posadíme na kastrol s vroucí vodou. Prošleháme je na pěnu, přisypeme do nich cukr a ušleháme pevný sníh, který z mísy nevypadne, ani když ji otočíme dnem vzhůru. Pak sníh naneseme na připravený základ tak, aby nevykukoval ani kousek zmrzliny a korpusu.

3 Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a tři nebo čtyři minuty zapékáme; bílky by měly zezlátnout (nebo bílky opálíme opalovací pistolí). Okamžitě podáváme.

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč