Nesmrtelná salsa.
Suroviny
olivový olej
2
PL
limeta
1
ks
šťáva z ní
česnek
1
stroužek
malý a rozdrcený
chilli paprička
1
ks
malá, zbavená semínek a jemně nakrájená
sůl
pepř
rajčata
4
ks
zralá, nejlépe soudkovitá
cibule červená
1
ks
na tenké plátky
avokádo
2
ks
zralé
koriandr
1
hrst
čerstvý
Olej a limetovou šťávu prošlehejte s chilli papričkou, česnekem, solí a pepřem. Rajčata nakrájejte na větší kousky a spolu s cibulí smíchejte se zálivkou. Avokáda přepulte, zbavte pecky a dužinu vykrájejte lžičkou. Nasekaný koriandr a avokádo přimíchejte k rajčatové směsi. Podávejte, nejlépe s nachos.
Komentáře
Anonym
05.12.2007 08:59
Apetit 6/07