Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
3.8/5 Počet hodnocení: 255
Do 30 minut Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2931 kcal
Bílkoviny 59 g
Sacharidy 300 g
Tuky 161 g
Vláknina 22 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Základní recept na šťavnaté banánové muffiny můžete doplnit o kousky čokolády nebo nasekané ořechy. Banánové muffiny jsou verzí populárního banánového chlebíčku, ovšem v porci velké akorát do ruky. Jsou rovněž jednoduchým a rychlým způsobem, jak spotřebovat přezrálé banány, o které doma už nikdo nejeví zájem. Dejte jim druhou šanci zazářit a připravte z nich skvělou sladkou snídani či svačinu nebo dezert k odpolední kávě.

Suroviny

zralé (klidně lehce přezrálé)
vejce 3 ks
máslo 150 g
+ navíc na vymazání formiček
kypřicí prášek do pečiva ½ bal
nasekaná na kousky, lze nahradit nahrubo nasekanými ořechy (např. vlašskými, pekanovými, lískovými)
mouka pšeničná hrubá
na vysypání formiček

Postup

1

Troubu předehřejeme na 200°C. Důlky plechu na muffiny vyložíme papírovými košíčky nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

2

Zralé banány rozmačkáme v misce vidličkou téměr na kaši. Pokud ale v hmotě zůstanou i středně velké kousky banánů, vůbec to nevadí.

3

Utřeme vejce s cukrem a máslem do nadýchané hladké světlé pěny.

4

Do vaječné hmoty přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo ořechů. Krátce promícháme a plníme do důlků plechu na muffiny. Těsto by mělo sahat cca do 2/3–3/4 výšky důlků.

5

Pečeme asi 20 minut dozlatova.

Ilustrační foto: Image Professionals

Autor: halová radka

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč