Banánové muffiny s čokoládou

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,8 (438x)

9. 7. 2014

Snadné

< 30 min

3,8 (438x)

Základní recept můžete doplnit o kousky čokolády nebo nasekané ořechy. Banánové muffiny jsou verzí populárního banánového chlebíčku, ovšem v porci velké akorát do ruky. Jsou rovněž jednoduchým a rychlým způsobem, jak spotřebovat přezrálé banány, o které doma už nikdo nejeví zájem. Dejte jim druhou šanci zazářit a připravte z nich skvělou sladkou snídani či svačinu nebo dezert k odpolední kávě.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

12 kusů

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

12 kusů

2.00 ks banány
3.00 ks vejce
150.00 g krupicový cukr
150.00 g máslo
150.00 g mouka pšeničná hladká
0.50 bal kypřicí prášek do pečiva
1.00 špetka sůl
100.00 g tmavá čokoláda

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2931 kcal
Bílkoviny 59 g
Sacharidy 300 g
Tuky 161 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Případně můžete vymazat máslem a vysypat hrubou moukou.
Zralé banány rozmačkejte vidličkou. Pokud v hmotě zůstanou i kousky banánů, vůbec to nevadí.
Vejce utřete s cukrem a máslem do nadýchané světlé pěny. Vmíchejte banány.
Mouku smíchejte s kypřicím práškem a solí. Přidejte do banánové hmoty a zamíchejte. Nakonec zlehka vmíchejte kousky čokolády nebo ořechů.
Těsto rozdělte do košíčků, mělo by zaplnit cca 3/4 výšky košíčků. Pečte asi 20 minut dozlatova.

_{Ilustrační foto: Image Professionals}