Základní recept na šťavnaté banánové muffiny můžete doplnit o voňavou a svůdnou čokoládu. Neodolatelná kombinace, po které se určitě jen zapráší.
Postup
1
Dobře uyrálé nanány rozmačkáme v misce vidličkou téměr na kaši. Pokud ale v hmotě zůstanou i střední kousky banánů, vůbec to nevadí.
2
Utřeme vejce s cukrem a tukem do jemné hladké pěny.
3
Do vaječné hmoty přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků. Krátce promícháme a plníme do vymazaných a vysypaných důlků plechu na muffiny.
4
Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C.
