Vláčný, nepříliš sladký a rychle upečený chlebíček, to je ten nejlepší piknikový dezert.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 300 g

kypřicí prášek do pečiva 1 bal

hnědý cukr 50 g

vejce 1 ks

máslo 100 g

změklé

podmáslí 150 ml

banány 2 ks

hodně zralé, rozmačkané

rozinky 1 hrst

lze nahradit nasekaným sušeným ovocem

čokoláda 50 g

strouhaná, lze vynechat

Postup

Mouku s práškem do pečiva prosijte do mísy. V jiné míse utřete cukr s vejcem a máslem; pak přidejte rozmačkané banány i rozinky či sušené ovoce, případně i nastrouhanou čokoládu. Vlijte podmáslí a promíchejte.

Přisypte mouku prosátou s práškem do pečiva a zpracujte.

Troubu předehřejte na 200 stupňů (horkovzdušnou na 180). Hranatou chlebíčkovou formu velikosti 21 x 11 x 6 cm či formu na srnčí hřbet vymastěte a vyložte papírem na pečení. Vložte do ní těsto.

Pečte půl hodiny nebo až chlebíček vyběhne a bude na povrchu hladký.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

80 čokoládových (a božských) dezertů s tipy jak na ně
(82 receptů)
Banana Bread neboli banánový chlebíček: 7 ověřených receptů
(7 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

15.03.2007 17:03

Citronova kuru a orisky

Musim se priznat, ze v USA uz ziji 12 let, ale zatim jsem nikdy nemela bananovy chlebicek s rozinkami. Musim vyzkouset! ;-) Naopak se zde casto davaji do testa na hrubo nasekane vlasske orechy. Take pridavam nastrouhanou citronovou kuru. Pro vlacnejsi a sladsi chlebicek pridavam jeste vice bananu. Pro Cecha ma takovy chlebicek zvlastni konzistenci - tolik nevykyne, je trochu "mokrejsi" po upeceni. Moje tchyne me take naucila pridavat do rozmackanych bananu trochu citronove stavy - i pres velky obsah bananu pak ma chlebicek daleko svetlejsi barvu.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

01.08.2007 10:06

zklamání

tak tenhle recept mě teda nenadchnul, málo sladké, po banánech divnou vůni, moc prášku do pečiva a matlavá konzistence. Nebudu opakovat.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

01.08.2007 19:07

no jestli chyba nebude jinde

Ja ho delam docela casto, trochu jsem zmenil proporce, davam do toho vic bananu, min toho a vic toho a navic jeste tamto – a nema to chybu. Zkratka nebojte se experimentovat a nemusite to vzdy delat presne podle receptu (souhlasim ze pokud tento chlebicek delat presne podle toho jak to tu je napsano, tak vysledek je nic moc).

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

24.05.2008 14:53

výborný

...je super,také jsem tam vrazila 3 banány a místo rozinek sušené brusinky.Přidala jsem trošku slunečnicových semínek.Je příjemně vláčný.Suchý buchty nemáme rádi!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

02.06.2008 11:29

Lepsi nez koupeny

Vcera jsem pekla bananovy chlebicek podle tohoto receptu, trochu jsem si ho upravila. Momentalne ziju v Australii a tento chleb je tu velmi oblibeny. Ale nikdy jsem ho nevidela s rozinkami ani s cokoladou, takze jsem tam dala jen banany a nasekane vlaske orechy. Misto podmasli jsem dala slehacku a je fakt super.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

30.07.2008 12:24

Proč

Proč se má forma vymazat a pak ještě vyložit papírem?? nějaký divný, ne?

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

07.08.2008 11:22

proč

Mne to tiež prišlo divné pri inom recepte z Apettitu, ale dobre je to v tom, že sa ti papier pekne prilepí na okraj formy. A uz len jednoducho nalejes cesto a neurobia sa ti také nepekné rohy na koláči:-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

07.11.2015 16:34

Tento chlebicek jsem behem 1

Tento chlebicek jsem behem 1 tydne pekla trikrat. Misto podmasli jsem dala 1 jogurt a jen 250 g mouky. Banany to chce velmi zrale, aby byl chlebicek sladky. Ja mela vzdy 2 opravdu velke zrale a chut byla bez chyby!! Pecu vzdy radeji trochu dele, aby nebyl tolik mokry. Vyborny recept!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy redakce

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Oslavte s dubnovým Apetitem,

Britský král Karel s manželkou Camillou prošli v Berlíně farmářský trh. Jak se jim líbilo v eko-výrobně sýrů?

Sýry, mléčné výrobky i med si přivezl britský královský pár z dvoudenní návštěvy našich západních sousedů na konci března 2023. Při své historicky první státní návštěvě mluvili v Německu s řadou lokálních výrobců potravin. ...

Kvízy

KVÍZ: Jak velcí jste pijani piva?

Tekutý chleba, zlatý mok nebo zrzek, tak u nás s láskou přezdíváme pivu. Často si bez něj neumíme představit nedělní oběd, někdo dokonce každý den. Berete ho jako prosté chutné potěšení, nebo si o něm také rádi povídáte? Své pivní znalosti...

Tipy redakce

Bez okázalosti, přesto dokonalá: Skromná rodinná jídla, která vařily už naše babičky a dědečkové

O tom, jak naše babičky uměly hospodařit a z několika základních surovin vařit pro celou rodinu, svědčí dobové kuchařky. V dobách nedostatku se vůně pečínky linula domem jen v neděli, ostatním dnům vévodila skromná kuchyně. Nechte se...

Tipy redakce

Víkendové úsporné pečení díl 12.: Sladké recepty jako od našich babiček aneb Pečte s láskou, ale za pár korun!

Suroviny zdražily a někdo by si mohl říct, jestli má vůbec domácí pečení ještě cenu. Věřte, že má – když se budete řídit tím, jak se peklo dříve. Základem je používat sezónní a místní suroviny. Máslo můžete nahradit z poloviny olejem,...

Soutěže

Hrajte s námi o balíček poctivých džemů!

Kvalitních džemů není ve spíži nikdy dost. Už naše babičky o tom věděly své. Pojďte si o ovoce v zavařovací skleničce od značky Schwartau zasoutěžit. ...

Zajímavosti

Čím letos potěšíte koledníky?

Jeden z největších svátků jídla a hojnosti už je za rohem, takže se už ani my nemůžeme dočkat heboučkých mazanců, sladkých beránků a vyladěných nádivek. K Velikonocům patří kromě všemožného mlsání i nadělování koledníkům. Aby vás...

Banánový chlebíček s rozinkami a čokoládou

Banánový chlebíček s rozinkami a čokoládou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Komentáře

Anonym

Citronova kuru a orisky

Anonym

zklamání

Anonym

no jestli chyba nebude jinde

Anonym

výborný

Anonym

Lepsi nez koupeny

Anonym

Proč

Anonym

proč

Anonym

Tento chlebicek jsem behem 1

Apetit magazín

Obchod Apetit