Stačí půlhodina. Využijete mikrovlnku.
Suroviny
rýže
250
g
cibule
1
ks
najemno
máslo
50
g
vývar zeleninový
250
g
rajčatová passata - pyré
500
ml
rajčata cherry
500
g
mozzarella
100
g
na větší kousky
sůl
pepř
parmazán
strouhaný
bazalka
nasekané listy
1. Rýži, cibuli a polovinu másla dejte do mísy vhodné do mikrovlnky. Zakryjte a tři minuty mikrovlňte na nejvyšší stupeň. Přilijte vývar i passatu, zamíchejte a vařte deset minut nezakryté. Promíchejte, přidejte rajčata a sýr. Vařte osm minut, až rýže změkne a rajská zvláční.
2. Nechte rizoto pár minut odpočívat, pak do něj vmíchejte zbylé máslo, parmazán a bazalku. Osolte a opepřete.
2. Nechte rizoto pár minut odpočívat, pak do něj vmíchejte zbylé máslo, parmazán a bazalku. Osolte a opepřete.
Komentáře
Anonym
27.02.2008 07:50
Apetit 4/07
Silvie Guzdeková
06.07.2009 13:09
Výsledek vždy perfektní