0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Brokolicový krém

Brokolicový krém

Hodnocení receptu
3.8 / 5. Počet hodnocení: 36
Do 20 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 925 kcal
Bílkoviny 37 g
Sacharidy 98 g
Tuky 41 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jednoduchý brokolicový krém připravíte doslova za pár minut. Jde o polévku, kde schováte opravdu velkou spoustu téro zdravé zeleniny. Pokud máte chuť experimentovat, můžete příště připravit také tyto alternativy: 

 

Suroviny

brokolice 750 g
máslo 10 g
vývar
česnek 2
smetana ke šlehání 100 ml
sůl
pepř

Postup

1

V první řadě si připravíme klasický vývar.

2

Očistíme brokolici omyjeme a rozdělíme ji na růžičky. Košťály oloupeme a nakrájíme na plátky.

3

Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Poté přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni cca 5 minut.

4

Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme.

5

Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme dle chuti solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
Kdo je to someliér, co umí a s čím poradí?
  • Lidé a jídlo

Kdo je to someliér, co umí a s čím poradí?

Someliér (nebo také sommeliér) vám v restauraci servíruje ideální víno k jídlu, které máte před sebou, a nejen to. Čím více budete o roli someliéra vědět, tím lépe budete moci plně využít jeho znalostí a zkušeností, až budete příště...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč