Bublanina s ovocem

Name: Bublanina s ovocem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: na 10 řezů
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 g řepkový olej; 20 g máslo; 125 ml jogurt bílý; 70 g hnědý cukr; 1 bal vanilkový cukr; 200 ml mouka pšeničná hladká; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 ČL jedlá soda; 2 ks vejce; 350 g ovoce

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,5 (303x)

Redakce Apetit

17. 6. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

3,5 (303x)

Nejvláčnější buchta se zdravou špaldovou moukou a jogurtem! Bublanina s ovocem je klasikou jako od babičky a zvládnou jí upéct i naprostí začátečníci. Stačí trochu času, lásky a čerstvého ovoce. Než stihnete poklidit, nadýchaná bublanina s ovocem je na stole!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

na 10 řezů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte olej, máslo, jogurt a všechny cukry. Do jiné misky prosejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a jedlou sodou.
Do tekuté směsi metlou zašlehejte jedno vejce po druhém; druhé rozklepněte až ve chvíli, kdy je předchozí úplně zapracované. Pak přisypte polovinu mouky a dobře promíchejte. Poté vsypte zbývající mouku a opět promíchejte.
Pekáč vyložte pečicím papírem, vylijte na něj těsto a na povrch poskládejte ovoce. Pečte 25–30 minut dozlatova a aby zapíchnutá dřevěná špejle vyšla čistá.

Autor: Věra Strnadová, z vydání Apetit 2012/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,5/5

Vytisknout

Sdílet

- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit