Suroviny
vejce
3
ks
200
ml
plnotučné mléko
jogurt bílý
100
g
kypřicí prášek do pečiva
2
mouka špaldová celozrnná hladká
230
g
chia semínka
1
PL
jahody
100
g
či jiné ovoce
med
rozinky
příp. jiné ovoce
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Všechny ingredience si promícháme v hladké těsto, které přemístíme do silikonové formy na bábovku (pokud použijeme keramickou, musíme počítat s tukem na vymazání a moukou na vysypání).
Dáme do trouby pečeme při 170-180 °C (záleží na tom, jakou máme troubu) po dobu 30 - 40 minut.
Moje komentare:
Pridala bych tam med a rozinky, neco sladkeho. Samotna babovka ma dobrou konzistenci, ale neni vubec sladka. Primerene promichat mouku s kypricim praskem, protoze mi vyskocil nepravidelne. Ovoce rozhodne pridavat az je testo ve forme, protoze bylo nerovnomerne.
Pekla jsem na 180 cca 30 minut.