Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Chilli sýrový dip s tortillovými lupínky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
3.7/5 Počet hodnocení: 74
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4295 kcal
Bílkoviny 172 g
Sacharidy 526 g
Tuky 99 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Domácí sýrový dip k nachos už nemusíte kupovat. Připravte si podle receptu vlastní a vychutnejte si ji u domácího kina či jen tak s přáteli u vína. Sýrová omáčka krásně ztlumí pálivost chilli – proto si každý může pikantnost zase zvýšit přidáním čerstvých jalapeños. 

Suroviny

mléko 100 ml
salsa 100 ml
ostrá, hotová, k namáčení
čedar 250 g
strouhaný
čerstvá, na ozdobení
nachos
k podávání

Postup

1

V rendlíku rozpusťte máslo, poprašte ho moukou a míchejte 1 minutu, až jíška zpění a zesvětlá. Přidejte mléko a salsu a za stálého míchání vařte 5 minut do zhoustnutí.

2

Ztlumte a vsypte strouhaný čedar. Míchejte, až se rozpustí. Ochutnejte a podle chuti osolte nebo ještě rozřeďte salsou či mlékem. V misce ozdobte plátky chilli papričky a podávejte s tortillovými lupínky na namáčení.

NĚCO NAVÍC
Pokud by vám nějaký dip přece jen zbyl, což nepředpokládáme, můžete si ho namazat druhý den na chleba nebo ho rozetřít na právě opečenou kotletu či ho zamíchat do těstovin. Tohle všechno jsme s ním totiž po focení udělali my!

CO JEŠTĚ PŘIPRAVIT K NACHOS:

Guacamole s kukuřicí

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ PRO 4 OSOBY ■ VELMI SNADNÉ

Rozmačkanou dužinu ze 2 avokád smíchejte v misce s 1 lžící limetové šťávy, 2–3 lžícemi nakládané kukuřice, 1 rajčetem, nakrájeným nadrobno, a 2 jarními cibulkami, nakrájenými na tenké plátky. Přidejte 1 čerstvou chilli papričku, nakrájenou na jemné plátky, a 3 lžíce zakysané smetany, osolte, důkladně promíchejte a podávejte.

Bylinkový dip s fetou

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ PRO 4 OSOBY ■ VELMI SNADNÉ

Dohladka promixujte 6 lžic rozdrobené fety s trochou vody. Potom směs v misce promíchejte s 3 lžícemi najemno nasekané hladkolisté petrželky a 3 lžícemi nasekaných lístků čerstvé máty. Přidejte 2 lžičky najemno nasekaných lístků kopru, osolte a opepřete a podávejte pokapané panenským olivovým olejem.

Dip s grilovanou cibulkou

PŘÍPRAVA 10 MINUT ■ OPÉKÁNÍ 12 MINUT ■ PRO 4 OSOBY ■ VELMI SNADNÉ

Na grilovací pánvi na 2 lžících olivového oleje opékejte 1 šalotku, 1 pórek a 2 jarní cibulky, vše nakrájené najemno, dokud cibulka neztmavne. Odstavte a zchladlé promíchejte s 1 stroužkem česneku, drceným, 3 lžícemi majonézy a 3 lžícemi zakysané smetany. Přidejte 2 lžičky citronové šťávy nebo podle chuti, 1 lžičku odrhnutých lístků čerstvého tymiánu, 2 lžíce podmáslí, osolte a opepřete, promíchejte a podávejte.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/6

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč