Nechce se vám příliš vařit, ale máte chuť na něco dobrého? Zkuste báječný chléb se spoustou dobrot.
Suroviny
rajče
500
g
cherry, nejlépe kombinace červených a žlutých
česnek
4
stroužků
ve slupce
olivový olej
2
PL
extra panenský
tymián
2
snítky
lze nahradit rozmarýnem
sůl mořská
pepř
čerstvě namletý
chleba
6
200
g
olivová tapenáda
kozí sýr čerstvý
250
g
bazalka
hrst
lístky na ozdobu
Postup
1
1 Předehřejte troubu na 200 stupňů. V nekovové míse promíchejte rajčata s česnekem, olejem a bylinkami; osolte a opepřete. Směs pak rozložte na plech a pečte 25–30 minut, aby byla rajčata měkká a opečená. Nechte vychladnout. Česnek i bylinky můžete vyhodit.
2 Stáhněte teplotu v troubě na 180 stupňů a dozlatova opečte chleby. Potřete je tapenádou, ozdobte kozím sýrem, pečenými rajčaty a lístky bazalky.