Chlebíčky se sardelkovým máslem
Pokud jste ještě nezkoušeli sardelkové máslo, je čas to napravit! Ale pozor, je prudce návykové...
Vydání: 2017/4
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 150 g másla o pokojové teplotě
- 1 malá konzerva sardelových řezů, okapaných a nakrájených nadrobno
- nadrobno nakrájená pažitka podle chuti
- nadrobno nakrájený citronový tymián podle chuti
- nadrobno nakrájený kopr podle chuti
- nadrobno nakrájená petrželka podle chuti
- 6–12 plátků (podle velikosti) dobrého světlého chleba (ciabatty, bagety, italského vesnického – campagnolo)
- 1 svazek ředkviček, na tenká kolečka (pěkné mladé lístky můžete také použít na ozdobení)
- mořská sůl a čerstvě mletý barevný pepř
Příprava jídla
1 V misce zlehka utřete máslo se sardelkami, pak vmíchejte nakrájené bylinky (cca rovnou lžíci od každého druhu).
2 Ochuceným máslem namažte krajíčky chleba a poklaďte je ředkvičkami. Zlehka osolte a pořádně opepřete. Podle chuti posypte dalšími bylinkami.
Přidat komentář