0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3575 kcal
Bílkoviny 117 g
Sacharidy 385 g
Tuky 148 g
Vláknina 31 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

cibule 6 ks
česnek 3
máslo 100 g
sýr 300 g
Cantal
chleba 500 g
tmavý žitný, bez tmavé kůrky
sůl
pepř
vývar 1 l
kuřecí, hovězí, lze nahradit vodou
víno bílé 1
suché

Postup

1

Příprava složek

  • Oloupeme a na jemno nakrájíme cibuli.
  • Oloupeme a rozdrtíme stroužky česneku.
  • Nakrájíme chleba na plátky a tvrdý starý sýr nastrouháme nebo měkký nakrájíme na tenké plátky.
2

Příprava

  • V kastrolu rozpustíme máslo a osmahneme cibuli a česnek.
  • Když zesklovatí, osolíme, můžeme lehce zaprášit a dobře promíchat, zalijeme vínem a vodou nebo vývarem.
  • Přikryjeme a vaříme na mírném ohni 20 minut.
  • Do polévkové mísy položíme vrstvu chleba, pokryjeme sýrem, opepříme několika otáčkami mlýnku a postup opakujeme, dokud není mísa plná.
  • Zalijte obsahem kastrolu a dáme do troubu s grilem zapéci asi na 10-15 minut.
  • Lžíce by měla v polévce stát.
Autor: dedek

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit