0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Conchiglie rigate se sušenou šunkou a gorgonzolou

Conchiglie rigate se sušenou šunkou a gorgonzolou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Conchiglie rigate se sušenou šunkou a gorgonzolou

4.5 / 5. Počet hodnocení: 11
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2971 kcal
Bílkoviny 208 g
Sacharidy 163 g
Tuky 157 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Brandy a pikantní gorgonzola – tyto těstoviny raději dětem nenabízejte.

Suroviny

máslo 2 PL
sušená šunka 4 plátky
brandy 20 ml
smetana 4 PL
gorgonzola
pokrájená
sůl
pepř
muškátový oříšek 1 špetka
pažitka
nasekaná, na ozdobení
těstoviny 320 g
conchiglie rigate

1 Na 2 lžících másla opékejte nudličky ze 4 plátků sušené šunky. Zastříkněte 20 ml brandy a po pár sekundách zalijte 4 lžícemi smetany a přidejte pokrájenou gorgonzolu nebo jiný sýr s modrou plísní. Osolte, opepřete, přidejte špetku muškátového oříšku a stáhněte z ohně.

2 Promíchejte s uvařenými těstovinami, případně s troškou horké vody z těstovin; ozdobte pažitkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit