Drožďovou pomazánku buď milujete, nebo si ji teprve zamilujete. Kvasnice během tepelné úpravy ztratí svou charakteristicky silnou chuť a následným přimícháním vajec získáte jemnou pomazánku, po které se budou oblizovat i ti nejzarputilejší odpůrci. Namazaná na čerstvém pečivu a posypaná pažitkou se stane chutnou svačinou plnou vitamínů.
Související recepty
Postup
1
V pánvi na másle opékejte nadrobno pokrájenou cibuli, až zesklovatí, asi 3 minuty.
2
Vsypte rozdrobené droždí, osolte a opepřete. Míchejte asi další tři minuty, až droždí začne vonět.
3
Do směsi zašlehejte vejce a za stálého míchání nechte srazit. Drožďová pomazánka je na chlebu výborná vlažná i studená.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
Super