Grilovaná makrela

Name: Grilovaná makrela
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 3 PL olivový olej panenský; 4 ks makrela; 1 ks chilli paprička; 1 stroužek česnek; 2 ČL med; 2 ks limeta; 1 ČL sezamový olej; 1 ČL rybí omáčka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,5 (21x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Velmi snadné

< 60 min

4,5 (21x)

Neotřelý recept. Makrelu nejprve ogrilujte a poté zalijte sladkokyselou pikantní omáčkou.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Prošlehejte dvě lžíce olivového oleje s ostatními přísadami na omáčku. Množství citronu, medu a soli můžete upravit dle své chuti.
Na každé straně makrely udělejte šest středně hlubokých zářezů. Potřete ryby zbylým olejem a mírně osolte a opepřete.

Grilujte 5–6 minut po každé straně, až je ryba hotová a oči zbělají. Přelijte na servírovacím talíři připravenou omáčkou a nechte 2–3 minuty před podáváním odpočívat.

Voňavé bylinky na ryby a mořské plody

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Ryby na gril: Zahajte sezonu s grácií – hoďte na rošt lososa, pstruha i makrelu

15receptů

Ryba na rožni: Odlehčete letní grilovačku

Související články

Zapněte hokej a užijte si to! Domácí mlsání, které si zamilujete jako pochoutku (nejen) při olympiádě

Zimní olympijské hry začaly a s nimi i ta nejpříjemnější tradice – společné sledování hokeje, krasobruslení, běhu na lyžích a dalších sportů. Když na obrazovce padnou góly nebo cinkne medaile, hodí se mít po ruce něco, co křupe, voní, chutná. Zapomeňte na pytlíky chipsů – připravte si doma křupavé, originální a chutné snacky. Ať už jste fanoušci piva, vína, nebo jen milovníci dobrého jídla, máme pro vás inspiraci, která vás u sportu udrží až do poslední vteřiny.