Pokud si koupíte pstruhy už vykuchané, budete mít přípravu skoro bez práce.
Suroviny
pstruh
2
ks
bylinky
hrst
mix oblíbených
citron
máslo
víno bílé
nemusí být
brambory
nové
Dva pstruhy vykuchejte, očistěte, osolte uvnitř i vně a do břišních dutin vložte hrst oblíbených čerstvých bylinek a dílky neoloupaného citronu. Vložte do pekáče, poklaďte máslem a pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut, až maso půjde snadno oddělit vidličkou. Pokud chcete, během pečení můžete pstruhy podlévat bílým vínem. Podávejte s vařenými novými bramborami.
Další recept na pstruha na rozmarýnu najdete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.