Pokud si koupíte pstruhy už vykuchané, budete mít přípravu skoro bez práce. Na pečeného pstruha s bylinkami vám opravdu postačí jen dobrá čerstvá ryba, voňavé bylinky a kvalitní pekáč. Podle stejného receptu připravíte pstruha na másle také na grilu.
Související recepty
Suroviny
Postup
1
Dva pstruhy vykuchejte, očistěte, osolte uvnitř i vně a do břišních dutin vložte hrst oblíbených čerstvých bylinek a dílky neoloupaného citronu.
2
Vložte do pekáče, poklaďte máslem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut, až maso půjde snadno oddělit vidličkou.
3
Pokud chcete, během pečení můžete pstruhy podlévat bílým vínem. Podávejte s vařenými novými bramborami.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
